以下是2025年四川德阳秋季补肺食谱推荐，结合了传统食疗与现代烹饪方法，分类型整理如下：

一、经典润肺食谱

1. 银耳雪梨汤

   • 材料 ：银耳15克、雪梨1个（去皮去核）、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与雪梨同炖，加入冰糖至浓稠，润肺生津，适合肺燥咳嗽。

   • 功效 ：滋阴润燥，缓解秋燥引起的咽喉不适。

2. 山药排骨汤

   • 材料 ：山药100克、排骨150克、枸杞10克、姜片5片。

   • 做法 ：山药切块与排骨同炖，加入枸杞和姜片，补肺健脾，增强免疫力。

   • 功效 ：滋阴补肺，改善秋燥引起的咳嗽和消化功能。

3. 枇杷蜜枣饮

   • 材料 ：枇杷100克、蜜枣5颗、冰糖适量。

   • 做法 ：枇杷去核与蜜枣同煮，加入冰糖至甜，润肺下气，适合肺热咳嗽。

   • 功效 ：清热止咳，提升身体正气。

二、药膳推荐

1. 杏仁猪肺汤

   • 材料 ：杏仁10克（甜杏仁）、猪肺100克、雪梨1个。

   • 做法 ：杏仁与薏米熬粥，加入猪肺炖煮，润肺止咳，适合长期咳嗽。

   • 功效 ：润肺清积食，缓解肺虚久咳。

2. 雪梨百合炒鸡丝

   • 材料 ：雪梨1个、百合10克、鸡胸肉150克。

   • 做法 ：鸡丝炒熟后与百合、雪梨同炒，清甜润肺，适合秋季养生。

   • 功效 ：润燥养阴，增强呼吸系统抵抗力。

3. 银耳莲子羹

   • 材料 ：干银耳15克、莲子50克、枸杞5克、冰糖100克。

   • 做法 ：银耳泡发后与莲子、枸杞炖煮，浓稠滑润，滋阴润肺。

   • 功效 ：生津益气，传统养颜佳品。

三、时令蔬果搭配

1. 秋季蔬菜推荐

   • 菠菜、芹菜、胡萝卜等富含维生素，可增强免疫力。 - 梧桐、丝瓜等梗类蔬菜有助于润肺。

2. 水果搭配建议

   • 梨、甘蔗、枇杷等生吃润燥，可搭配蜂蜜或冰糖。

   • 柑橘类水果醒酒止咳，适合热病后津液不足。### 四、注意事项

• 体质调理 ：寒凉体质慎用莲藕、梨，肺虚咳嗽宜选杏仁、山药。

• 烹饪技巧 ：秋季宜采用蒸煮炖的方式，避免过度油炸。

• 食材选择 ：优先选择应季食材，如秋季梨、甘蔗等，营养更丰富。

通过以上食谱的合理搭配，既能满足秋季补肺需求，又能兼顾营养均衡与口感。