根据2025年重庆秋季气候特点及补气血需求，结合传统食疗和现代营养搭配，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典补气血食谱推荐

1. 黄鳝山药排骨汤

   • 材料：黄鳝、山药、排骨、姜片、葱段

   • 功效：补气益血，温阳健脾，适合秋冬进补。

2. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 材料：红枣、花生、鸡脚、姜片、料酒

   • 功效：补气血，滋养皮肤，增强免疫力，建议每周饮用2次。

3. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉、当归、生姜、枸杞、花椒

   • 功效：温补驱寒，养血活血，适合怕冷人群。

4. 桂圆红枣粥

   • 材料：桂圆、红枣、大米、红糖

   • 功效：补血安神，改善失眠，适合秋季干燥气候。

5. 南瓜紫糯米蒸糕

   • 材料：南瓜、紫糯米、红枣、枸杞、红糖

   • 功效：健脾养胃，补气养血，蒸制易吸收。

二、时令食材搭配建议

1. 秋季特色食材

   • 山楂（活血行气）

   • 黄鳝（滋补肝肾）

   • 菊花（平抑肝阳）

   • 百合（润肺生津）

2. 药膳推荐

   • 黄芪炖乌鸡 ：补气养血，适合女性

   • 党参枸杞粥 ：补脾胃，增强体力

   • 虫草花炖鸽子 ：滋补强身，适合体质虚弱者

三、日常饮食调理原则

1. 饮食均衡

   • 多选红肉（如鸡、羊）搭配绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）

   • 每日摄入坚果（如核桃、杏仁）补充不饱和脂肪酸

2. 烹饪方式

   • 优先选择蒸、煮、炖，减少油炸

   • 使用香料（如八角、桂皮）增添风味，但需控制用量

3. 营养补充

   • 每周食用2-3次动物肝脏（如猪肝）补铁

   • 多选全谷物（如燕麦、糙米）搭配豆类

四、注意事项

• 避免过量 ：补气血需长期坚持，避免短期内过量食用

• 个体化调整 ：根据体质（如气虚、血瘀）调整食材搭配

• 结合运动 ：适当进行太极、瑜伽等运动促进气血循环

通过以上食谱与调理建议，结合重庆秋季气候特点，可有效补气血，提升身体素质。