小满是夏季的第二个节气，标志着夏季的正式开始。在江西萍乡地区，小满时节护肝食谱的选择尤为重要。以下是根据季节特点和中医养生理论推荐的食谱：

推荐食谱

• 枸杞菠菜猪肝汤：猪肝100g、菠菜200g、枸杞15g、姜片3片。功效为补肝养血，明目润燥。
• 荠菜豆腐羹：荠菜150g、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉适量。功效为清肝解毒，利湿消肿。
• 玫瑰山药粥：干玫瑰花5g、山药100g、粳米50g。功效为疏肝理气，健脾养胃。
• 蒜蓉炒苋菜：红苋菜300g、蒜末10g。功效为清热利肝，补铁排毒。
• 黑木耳拌芹菜：水发黑木耳150g、芹菜200g、红椒丝少许。功效为平肝降压，软化血管。
• 茯苓薏米红枣粥：茯苓粉20g、炒薏米30g、粳米50g、红枣5颗。功效为护肝祛湿。
• 茵陈枸杞护肝茶：干茵陈5g、枸杞10粒、陈皮3g。功效为护肝明目。
• 海带茵陈瘦肉汤：鲜茵陈30g、海带50g、瘦肉100g、姜3片。功效为双重排毒。
• 山药茯苓薏米糊：茯苓粉15g、山药粉20g、炒薏米粉30g、牛奶200ml。功效为修复胃黏膜，促消化吸收。
• 荷叶薏米冬瓜茶：荷叶3g、炒薏米30g、冬瓜皮10g。功效为利水消肿。
• 燕麦粥搭配水煮蛋和西蓝花：早餐选择，再喝一杯鲜榨橙汁。功效为提供膳食纤维，促进肝脏解毒。
• 清蒸鲈鱼、凉拌蒲公英：午餐选择，主食选择糙米饭。功效为提供优质蛋白，促进肝细胞再生。
• 豆腐菌菇汤、蒜蓉紫甘蓝：晚餐选择，主食是藜麦饭。功效为补充B族维生素，促进脂肪代谢。

通过合理的饮食调理，可以帮助身体更好地适应季节变化，保持活力，同时达到护肝的目的。