​​阳荷是一种兼具食用与药用价值的“山珍”，其核心功效可概括为五大作用：消积健胃、活血调经、消肿解毒、镇咳祛喘、延缓衰老​​。它富含膳食纤维、氨基酸及维生素，既是天然通便食材，又是调理妇科问题与呼吸道疾病的传统草药，同时具备抗氧化特性，堪称药食同源的养生佳品。

1. ​​消积健胃​​
   阳荷中的挥发油和纤维素能促进胃肠蠕动，缓解腹胀、消化不良，尤其适合食欲不振或积食人群。其嫩芽炒食或泡菜风味独特，日常食用可助消化系统健康。

2. ​​活血调经​​
   传统医学认为阳荷能改善血液循环，缓解血瘀型痛经和月经不调。女性适量食用其根茎或花果，有助于调节内分泌，减轻经期不适。

3. ​​消肿解毒​​
   阳荷的黄酮类化合物具有抗炎作用，可外敷缓解皮肤炎症或内服减轻咽喉肿痛。对糖尿病患者的轻微并发症也有辅助调理效果。

4. ​​镇咳祛痰​​
   其黏液质成分能舒缓呼吸道炎症，缓解咳嗽、哮喘症状。秋季采集的花苞煎水或炖汤，对感冒后久咳不愈尤为适用。

5. ​​延缓衰老​​
   丰富的维生素E及抗氧化物质能清除自由基，抑制黑色素沉淀，长期食用可润泽肌肤、减少色斑，提升免疫力。

阳荷四季可食，春季嫩芽凉拌、夏秋花苞腌泡、冬季根茎炖汤，多样吃法让养生融入日常。但需注意，体质虚寒者应控制用量，药用需遵医嘱。