小雪是二十四节气中的第20个节气,也是冬季的第2个节气,标志着寒冷的开始和雨量渐增。在这个时节,养生应顺应自然界闭藏之规律,注重温阳补肾、滋阴润燥。以下是一些适合小雪节气的养生食谱推荐:
姜糖葱白饮用料
- 生姜15g,葱白三段,红糖20g。
- 做法:将葱白切成3厘米长的段,生姜洗净切片,和葱白一起放入锅中,加300ml水煮沸,加入红糖搅拌化开,趁热一次服下发汗。
- 功效:除风湿寒热,发汗解表,和中散寒。
黄芪芝麻糊用料
- 黑芝麻60g,黄芪18g,蜂蜜60g。
- 做法:黑芝麻洗净炒熟研磨,黄芪水煎取汁与芝麻调和,倒入蜂蜜。
栗子粥用料
- 栗子15个,粳米100g。
- 做法:栗子煮熟去皮打磨成粉,粳米煮粥至烂,加入栗子粉煮20分钟。
韭菜炒胡桃仁用料
- 韭菜200g,胡桃仁50g,麻油、食盐适量。
- 做法:胡桃仁油炸至焦黄,加入韭菜、食盐翻炒至熟。
当归生姜羊肉汤用料
- 羊肉250克,当归30~60g,生姜30g。
- 做法:羊肉洗净切块,当归、生姜与羊肉煮汤至羊肉烂熟。
砂仁猪肚汤用料
- 砂仁10g,田七9g,香橼9g,猪肚100g。
- 做法:猪肚洗净切块,与砂仁、田七、香橼同煮,加盐调味后饮汤食肉。
以上食谱不仅美味,还能帮助您在寒冷的冬季保持健康。请注意,以上食谱仅供参考,具体食用应根据个人体质和健康状况适量调整。