根据白露时节的养生原则和广西地区的饮食特色，以下是护肝养生的食谱推荐及注意事项：

一、推荐食谱

1. 莲子百合粥

   • 材料 ：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。 - 做法 ：莲子、百合浸泡30分钟，与焯水后的精瘦肉一同煮粥，可加盐调味。 - 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 香酥山药

   • 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油150克（实耗）。 - 做法 ：山药蒸熟后拍扁炸至金黄，复炸后与糖水、醋、淀粉勾芡，淋香油。 - 功效 ：健脾补肺，适合脾虚食少、肺虚咳嗽者。

3. 沙参枸杞粥

   • 材料 ：沙参15-20克、枸杞15-20克、粳米100克、冰糖适量。 - 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，粥熟后加玫瑰花、冰糖调味。 - 功效 ：滋阴润燥，养血明目，适用于干咳少痰、咽喉干燥者。

二、饮食原则

1. 养阴润燥 ：白露后应减少辛辣、燥热食物，增加梨、百合、银耳等滋阴食材。2. 健脾益肺 ：搭配山药、薏米、白扁豆等健脾食材，辅助调理脾胃。3. 清淡饮食 ：建议采用蒸煮炖的方式，避免油炸和重口味。

三、护肝饮食小贴士

• 选择食材 ：优先选用新鲜时令蔬果，如柚子、银杏等，补肝明目。- 药膳结合 ：可尝试人参百合粥、猪肺虫草汤等经典食疗方。- 避免过量 ：滋补类食材如枸杞、人参需根据体质适量食用，避免上火。

通过以上食谱和原则，既能顺应白露时节的养生需求，又能有效护肝。建议根据个人体质调整食材搭配，长期坚持食疗效果更佳。