​​2025年芒种时节提升免疫力，推荐一周七天不重样的科学早餐食谱，关键亮点包括：应季食材搭配、高蛋白低GI组合、抗氧化营养素密集。​​

​​周一：杂粮南瓜粥+水煮蛋+凉拌苦瓜​​
糙米、燕麦与南瓜慢熬成粥，补充膳食纤维和β-胡萝卜素；鸡蛋提供优质蛋白，苦瓜含苦瓜苷增强代谢。

​​周二：紫薯酸奶碗+核桃仁+蓝莓​​
紫薯富含花青素，搭配无糖酸奶调节肠道菌群；核桃补充Omega-3，蓝莓抗氧化。

​​周三：藜麦鸡胸沙拉+牛油果泥​​
藜麦含9种必需氨基酸，鸡胸肉低脂高蛋白；牛油果提供健康脂肪，促进脂溶性维生素吸收。

​​周四：菠菜豆腐羹+全麦面包+奇异果​​
菠菜补铁，豆腐含大豆异黄酮；全麦面包稳定血糖，奇异果维生素C含量是橙子的2倍。

​​周五：三文鱼燕麦饼+羽衣甘蓝汁​​
三文鱼富含DHA和维生素D，燕麦控血糖；羽衣甘蓝含硫代葡萄糖苷，激活免疫细胞。

​​周六：黑芝麻豆浆+蒸山药+草莓​​
黑芝麻补钙抗氧化，豆浆植物蛋白易吸收；山药多糖增强吞噬细胞活性，草莓含鞣花酸。

​​周日：鹰嘴豆蔬菜卷+薄荷绿茶​​
鹰嘴豆提供锌和叶酸，卷心菜含萝卜硫素；薄荷绿茶中的多酚类物质抑制炎症反应。

芒种时节湿热交替，早餐需兼顾营养密度与消化负担。坚持七天食谱循环，从肠道健康、抗氧化、抗炎三层面协同提升免疫力，同时避免重复食材导致的营养单一。