2025年芒种时节提高免疫力可通过全谷物、优质蛋白、深色蔬菜、发酵食物及祛湿汤品的科学搭配实现,帮助调节代谢、增强体质。以下晚餐组合兼顾营养与季节性需求,适合全家食用。
① 南瓜小米粥+清蒸鲈鱼
南瓜含β-胡萝卜素促进黏膜健康,小米中的B族维生素缓解夏季疲劳;鲈鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸,清蒸方式减少油脂摄入,保留更多增强免疫的硒元素。两者搭配改善消化吸收效率。
② 凉拌木耳菠菜+糙米饭
木耳含真菌多糖激活免疫细胞,菠菜富含维生素C和叶酸,焯水后加亚麻籽油凉拌,保留抗氧化成分;糙米代替精白米,膳食纤维和锌元素有助于维持肠道屏障功能,降低炎症反应。
③ 酸奶坚果杯+冬瓜薏米汤
无糖酸奶补充益生菌,调节肠道菌群平衡;杏仁、核桃提供维生素E和锌,增强免疫应答。冬瓜利水,薏米祛湿,搭配生姜片煮汤,缓解芒种湿热引发的食欲不振,促进新陈代谢。
芒种晚餐需遵循少油盐、多蒸煮、控食量原则,避免加重脾胃负担。建议搭配30分钟散步或轻度拉伸,促进营养吸收。坚持季节性食养,可有效提升夏季抗病能力。