**芒种时节(2025年6月5日-7日)是调养气血的黄金期,重点在于补钾防倦、健脾祛湿、清心降火。**推荐一周食谱结合“三豆饮”“苦瓜汤”等食疗方,搭配鸭肉、鲫鱼等清补食材,兼顾生津止渴与气血双补,助你轻松应对夏季湿热。
一、核心食疗原则
- 补钾防夏乏:多食黑豆、绿豆、赤小豆煮制的三豆饮,加乌梅生津;搭配花生炒黄豆补充蛋白质和B族维生素。
- 健脾祛湿:薏米瘦肉汤、赤小豆节瓜汤利水渗湿;白扁豆与鲫鱼搭配,增强脾胃功能。
- 清心降火:苦瓜黄豆排骨汤、凉拌苦菊可解暑热,青梅陈皮汤生津开胃,缓解心烦口渴。
二、一周食谱推荐
- 周一:早餐三豆饮+蒸南瓜;午餐苦瓜炒青椒+鲫鱼汤;晚餐凉拌黄瓜+薏米粥。
- 周三:早餐花生豆浆;午餐鸭肉炖白扁豆+西红柿炒蛋;晚餐泥鳅豆腐汤。
- 周末:午餐青梅陈皮瘦肉汤+清炒莴笋叶;晚餐绿豆粥+蒜蓉苦菊。
三、注意事项
避免午睡超30分钟,忌辛辣油腻;出汗后及时补充淡盐水,西洋参麦冬茶可作日常代饮。坚持一周饮食调理,气血充盈,暑湿不扰。