清明时节，气温回暖，人体新陈代谢旺盛，是补气血的黄金时期。以下是一份专为2025年清明节设计的补气血午餐食谱，帮助您在享受传统美食的滋养身心。

推荐食材及作用

1. 红枣：富含铁和维生素C，有助于促进气血生成，增强免疫力。
2. 龙眼：性甘温，可补心脾、养血安神，适合气血不足者食用。
3. 黑糯米：富含B族维生素和矿物质，有助于益气养血。
4. 枸杞：滋补肝肾，益精明目，适合长期食用。
5. 红糖：富含铁质，可活血化瘀，改善气血循环。

食谱亮点

• 青团：江南地区的传统美食，以糯米和艾草为主要原料，清甜软糯，适合清明节食用。
• 五红汤：由红枣、赤小豆、红皮花生米、枸杞和红糖组成，补气养血效果显著。
• 黑糯米粥：搭配红枣和桂圆，暖胃又养血，适合作为主食。

制作步骤

1. 青团：将糯米粉、艾草汁、红枣碎和适量红糖混合，揉成面团后包入馅料，蒸熟即可。
2. 五红汤：将红枣、赤小豆、红皮花生米、枸杞和红糖放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 黑糯米粥：将黑糯米、红枣和桂圆洗净后放入锅中，加水熬煮至粥稠即可。

温馨提示

• 搭配蔬菜：午餐时可搭配富含维生素的蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，以均衡营养。
• 避免油腻：清明时节气温回升，建议避免过多油腻食物，以免影响消化。
• 适量运动：饭后适当散步，有助于促进气血循环。

通过以上食谱，您不仅能在清明节期间品尝到传统美食，还能有效补充气血，为身体注入活力。祝您清明安康，享受美食与健康！