关于“春字号”的菜品，综合搜索结果整理如下：
竹笋烧鸡爪
水云间·春宴雅集的招牌菜，梅干菜烧鸡爪软烂入味，烟笋裹目鱼鲜香四溢，余干辣椒炒肉唤醒乡愁。
烟笋炒肉
井冈山烟笋与目鱼在热油中翻滚，搭配余干辣椒，焦香四溢，是春季必点菜。
荠菜春笋烩黄鱼
绿波廊推出的春季新菜，将鲜嫩春笋与荠菜、黄鱼烩制，汤汁鲜美，具有江南韵味。
刀板香豆瓣
上海老饭店经典菜品，用盐腌风干猪肉与蚕豆瓣烹制，香气扑鼻，口感酥香有嚼劲。
荠菜春笋烩黄鱼
同样出自上海老饭店，荠菜的清新与春笋的鲜嫩搭配黄鱼，清新爽口。
香椿炒蛋
春季独有的食材，香椿与鸡蛋炒制，微甜开胃。
蚕豆炒咸肉
上海老饭店的传统菜，蚕豆与风干咸肉组合，咸香酥脆。
春笋 ：鲜嫩爽脆，可油焖或腌腊后炒，是春季代表性食材。
荠菜 ：富含维生素C，清香味浓郁，适合凉拌或烩制。
春笋 ：口感更鲜嫩，可保存较久，搭配腊肉风味更佳。
以上菜品均围绕春季时令食材，融合了地方特色与经典烹饪方式，推荐尝试。
不是 江西菜，又称赣菜， 不是 中国八大菜系之一。中国八大菜系包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。尽管江西菜有其独特的烹饪技巧和口味，例如偏重酸辣、香辣、甜辣，注重火候和调料的运用，具有鲜、嫩、酥、脆等特点，但并未被列入八大菜系之列。 江西菜处于湘菜、粤菜、徽菜、浙菜、闽菜等五大菜系的包围中，知名度和影响力相对较小，这也是其未能成为八大菜系之一的原因之一。江西菜的辣味虽然显著
苦麦菜、藜蒿、石鸡 江西的饮食文化丰富多样，特色蔬菜种类繁多，既有传统名菜的食材，也有地方特色野菜。以下是综合多个权威来源整理的江西代表性蔬菜： 一、经典时令蔬菜 苦麦菜 夏季常见于南昌等地，外形似油麦菜但口感更清香脆爽。传统上性寒，可炒食或凉拌，苦味可通过烹饪减轻。 藜蒿炒腊肉 作为赣菜代表，以藜蒿茎与腊肉搭配著称。藜蒿鲜嫩脆口，腊肉咸香，形成独特风味。 石鸡（庐山堇菜） 产自庐山，属特有植物
苦麦菜、藜蒿、石鸡 江西的饮食文化丰富多样，特色蔬菜种类繁多，既有传统名菜的食材，也有地方特色野菜。以下是综合多个权威来源整理的江西代表性蔬菜： 一、经典时令蔬菜 苦麦菜 夏季常见于南昌等地，外形似油麦菜但口感更清香脆爽。传统上性寒，可炒食或凉拌，苦味可通过烹饪减轻。 藜蒿炒腊肉 作为赣菜代表，以藜蒿茎与腊肉搭配著称。藜蒿鲜嫩脆口，腊肉咸香，形成独特风味。 石鸡（庐山堇菜） 产自庐山，属特有植物
气候异常、地形、副热带高压 江西出现干旱的原因可归纳为自然因素和人为因素的综合作用，具体分析如下： 一、自然因素 大气环流异常 近年来受副热带高压控制时间延长，导致江西上空形成下沉气流，抑制水汽凝结成雨，是旱情的首要原因。副热带高压偏强会加剧高温，进一步恶化土壤墒情。 地形地貌影响 江西三面环山，呈向北开口的盆地地形，阻挡了暖湿气流深入内陆，导致降水分布不均，内陆地区干旱更严重。 全球气候变化
荠菜、香椿、韭菜、春笋 春分作为春季的重要节气，饮食应以清淡、营养均衡为原则，以下是几类推荐蔬菜及食用建议： 一、传统春分时令蔬菜 荠菜 功效 ：春季补钙首选，含钙量接近牛奶3倍，可缓解春困。 - 做法 ：炒鸡蛋、凉拌、做汤或荠菜粥，避免久煮破坏营养。 香椿 功效 ：清热解毒、健胃理气，中医称“食用香椿，不染杂病”。 - 注意事项 ：需趁早食用（四月中旬后硝酸盐可能超标）
春天是万物复苏的季节，也是品尝时令水果的好时节。以下是一些春天推荐的水果及其营养价值： 春天推荐的水果 草莓 ：富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。 菠萝 ：含有丰富的菠萝蛋白酶，有助于消化，消除炎症和水肿。 樱桃 ：铁含量高，有助于补血养颜，抗炎作用减轻春季过敏症状。 枇杷 ：富含β-胡萝卜素，有助于保护视力和皮肤健康。 桑葚 ：富含花青素，有助于抗氧化，促进消化。
《山房春事·其一》是唐代诗人岑参的山水田园诗代表作，通过细腻的笔触描绘了山居春日的宁静与生机。以下从内容、艺术特色和创作背景等方面进行解析： 一、内容解析 春日景象的动态描写 诗开篇“风恬日暖荡春光，戏蝶游蜂乱入房”，以“荡”字展现春风的流动感，将山野春光与居所空间紧密关联。蝴蝶、蜜蜂的“乱入”更以动态画面传递春日活力。 “数枝门柳低衣桁，一片山花落笔床”转向微观视角，柳枝轻拂衣架
鼠曲草 鹰潭人制作清明果时，通常会使用 鼠曲草 作为主要原料。以下是相关说明： 鼠曲草是主要原料 鼠曲草是制作清明果最经典的草本植物，其汁液与糯米粉混合后能使清明果呈现青绿色，具有独特的清香。该植物学名为鼠麴草，别名包括清明草、佛耳草、寒食菜等。 其他可选材料 除鼠曲草外，部分地区（如江苏）会使用 大麦草 制作清明果，其汁液呈青绿色，但香气和风味与鼠曲草有所不同
鼠曲草 鹰潭人制作清明果时，通常会使用 鼠曲草 作为主要原料。以下是相关说明： 鼠曲草是主要原料 鼠曲草是制作清明果最经典的草本植物，其汁液与糯米粉混合后能使清明果呈现青绿色，具有独特的清香。该植物学名为鼠麴草，别名包括清明草、佛耳草、寒食菜等。 其他可选材料 除鼠曲草外，部分地区（如江苏）会使用 大麦草 制作清明果，其汁液呈青绿色，但香气和风味与鼠曲草有所不同
鼠曲草 做清明果的草主要有以下两种常见种类，其形态特征如下： 一、鼠曲草（清明草） 外观特征 茎秆细长，高度约15-35厘米，呈倒卵型圆柱体或卵状，顶端分叉。 - 叶片细小如鼠耳，呈线状，长4-8厘米，叶背有白色绒毛，正面呈青绿色，背面稍浅。 - 花朵为黄色，呈倒卵状圆柱体，花期集中在2-5月，尤其在清明节前后盛开。 其他用途 部分地区将其嫩茎叶用于制作清明果馅，可单独炒食或与其他食材搭配。 -
