根据2025年秋季养肺需求，结合陕西延安地域特色及中医食疗原则，推荐以下补肺食谱：

一、经典润肺汤品

1. 冰糖银耳羹

   • 银耳泡发后与冰糖、冷开水隔水炖煮2-3小时，滋阴润肺、生津止渴，适合燥咳及体质虚弱者。

   • 做法：银耳10-12克+冰糖适量+冷开水，隔水炖煮至银耳软糯。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 沙参、玉竹与老鸭同炖1小时以上，滋阴清肺、养胃生津，改善肺燥引起的干咳及便秘。

   • 材料：沙参30克+玉竹30克+老鸭1只（去毛洗净）。

3. 南杏猪肺汤

   • 南杏（甜杏仁）与猪肺炖煮，润肺止咳且兼具补气作用，适合长期咳嗽及气虚体质。

   • 材料：南杏50克+猪肺100克+生姜3片。

二、时令食材搭配

1. 雪梨炖冰糖

   • 雪梨切片或生食，搭配冰糖炖煮，润肺清热、化痰止咳，适合秋季呼吸道不适。

   • 做法：雪梨1个+冰糖适量+水，炖煮至梨肉软烂。

2. 百合莲子汤

   • 干百合与莲子同煮，滋阴润肺、养心安神，缓解秋燥引起的咽喉干痛。

   • 材料：百合50克+莲子50克+枸杞15克。

3. 山药粥

   • 山药与粳米、枸杞同煮，滋阴养肺、健脾益胃，适合脾胃虚弱者。

   • 做法：山药50克+粳米50克+枸杞10克，文火熬煮至粥稠。

三、药膳推荐

1. 杏仁茶

   • 甜杏仁与薏米按1:5比例熬煮，润肺止咳且可缓解便秘，适合肺虚咳嗽者。

   • 材料：杏仁30克+薏米50克，温热饮用。

2. 决明子罗汉果茶

   • 决明子、胖大海、罗汉果与菊花同煮，清肺火、生津，辅助排出肺结节。

   • 做法：决明子10克+罗汉果10克+菊花5克，煎服饮用。

四、日常饮食建议

• 秋季饮食原则 ：以润燥为主，少食辛辣、油腻食物，多摄入梨、百合、银耳等滋阴食材。

• 食疗禁忌 ：寒凉体质慎用生梨、杏仁等，需根据体质调整食材搭配。

• 进补方式 ：可结合食疗与药膳，如杏仁炖猪肺、雪梨膏等，长期坚持效果更佳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。