根据2025年四川遂宁秋季养肺食谱推荐，结合中医理论及秋季养生的饮食原则，整理出以下几款补肺润燥食谱：

一、经典润肺汤品

1. 冰糖银耳羹

   • 材料 ：银耳10-12克、冰糖适量、冷开水浸泡1小时。

   • 做法 ：隔水炖2-3小时，至银耳软糯、汤汁浓稠。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津止渴，适合燥咳、肺虚者。

2. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料 ：北沙参30-50克、玉竹30克、老鸭1只（约1.5-2公斤）。

   • 做法 ：老鸭切块焯水，与沙参、玉竹文火煲1小时以上。

   • 功效 ：滋阴清肺、润肠通便，改善肺燥引起的干咳和便秘。

3. 南杏猪肺汤

   • 材料 ：甜杏仁（南杏）50克、猪肺100克。

   • 做法 ：杏仁炒熟后与猪肺炖煮1小时，加冰糖调味。

   • 功效 ：润肺止咳、化痰平喘，适合肺热咳嗽及术后恢复期。

二、时令蔬果推荐

1. 百合炒虾仁

   • 材料 ：百合100克、鲜虾仁200克、蒜蓉、姜末。

   • 做法 ：虾仁炒至变色后加入百合翻炒至透明，调味即可。

   • 功效 ：润肺止咳、清心安神，适合慢性呼吸道疾病患者。

2. 白萝卜炖鸡汤

   • 材料 ：鸡腿肉2块、白萝卜1根、姜片、葱段。

   • 做法 ：鸡肉煎至金黄后与白萝卜炖煮30-40分钟，加盐调味。

   • 功效 ：清热生津、化痰止咳，增强免疫力。

3. 雪梨冰糖炖

   • 材料 ：雪梨1个、冰糖适量、水。

   • 做法 ：雪梨切块与冰糖炖煮至软烂，可加入枸杞增加营养。

   • 功效 ：生津润燥、缓解秋燥引起的咽喉不适。

三、药膳推荐

1. 核桃仁芝麻糯米粥

   • 材料 ：核桃仁50克、芝麻粉20克、糯米80克。

   • 做法 ：核桃仁烤至微黄后与芝麻粉、糯米一起熬煮。

   • 功效 ：补气养血、润肺化燥，改善津液不足引起的皮肤干燥。

2. 沙参玉竹莲藕汤

   • 材料 ：沙参30克、玉竹30克、莲藕1节（约200克）。

   • 做法 ：三料炖煮1小时，调味后食用。

   • 功效 ：滋阴润燥、生津止渴，适合肺燥咳嗽及阴虚体质。

四、日常饮食原则

• 润燥为主 ：优先选择梨、甘蔗、莲藕等清心润燥食物。

• 避免寒凉 ：胃肠虚寒者慎用香蕉、梨等寒性食物。

• 食疗搭配 ：可结合银耳、百合、雪梨炖煮，增强润肺效果。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。