2025年小寒时节调养气血的7天早餐应遵循“温补驱寒、健脾养血”原则,重点搭配高蛋白、铁元素、暖身食材,如红枣粥、桂圆鸡蛋、黑芝麻糊等,避免生冷油腻。
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周一:五红补血粥
红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖熬粥,搭配全麦馒头。红豆补血、红枣养脾,红糖温中,适合气血两虚人群。 -
周二:桂圆酒酿鸡蛋羹
酒酿煮沸后加入桂圆肉和鸡蛋花,撒枸杞。酒酿活血,桂圆益心脾,鸡蛋补充优质蛋白,改善手脚冰凉。 -
周三:黑芝麻核桃糊+蒸山药
黑芝麻、核桃仁磨粉冲糊,搭配山药蘸蜂蜜。黑芝麻补肝肾,核桃润肠,山药健脾,增强抗寒能力。 -
周四:羊肉胡萝卜小米粥
羊肉末与小米同煮,胡萝卜切丁后放。羊肉温补气血,胡萝卜富含维生素A,小米养胃,适合体虚畏寒者。 -
周五:南瓜小米红枣羹
南瓜蒸熟捣泥,与小米、红枣同煮成羹。南瓜补中益气,红枣增味调血,小米助消化,适合脾胃虚弱者。 -
周六:当归生姜鸡蛋面
当归、姜片煮水作汤底,加入鸡蛋和全麦面条。当归活血,生姜驱寒,全麦面提供膳食纤维,缓解疲劳。 -
周日:栗子芡实糯米粥
栗子、芡实、糯米慢火熬粥,加少量红糖。栗子补肾,芡实固精,糯米暖胃,巩固一周调养效果。
小寒早餐需长期坚持,结合适量运动与早睡,气血不足者可将食谱循环使用,体质偏热者减少红糖、生姜用量。