2025年小寒时节调养气血的7天三餐食谱应遵循“温补为主、荤素搭配、少食多餐”原则,重点补充铁、蛋白质、维生素B12等造血营养素,推荐红枣枸杞粥、当归羊肉汤、黑芝麻糊等12种经典食疗方。
早餐以热食唤醒脾胃,如:①桂圆莲子小米粥配蒸山药(补脾益气);②酒酿鸡蛋羹加核桃仁(暖宫活血);③五红汤(红豆/红皮花生/红枣/枸杞/红糖)搭配全麦馒头。
午餐侧重高蛋白与膳食纤维:①黄芪炖乌鸡+清炒菠菜(补血养肝);②黑豆黑米饭配胡萝卜炖牛腩(铁锌双补);③姜母鸭佐以蒜蓉茼蒿(驱寒温中)。
晚餐需清淡易消化:①山药排骨汤配木耳炒百合(滋阴润燥);②鲫鱼豆腐汤+凉拌黑木耳(低脂高钙);③南瓜小米粥配芝麻酱拌菠菜(促进铁吸收)。
加餐可选养生茶饮与坚果:上午饮用生姜红糖水,下午食用3颗蒸红枣或10粒枸杞,晚间喝玫瑰陈皮茶疏肝解郁。
小寒节气饮食需忌生冷,阳虚体质者可增加花椒、肉桂等辛香料,阴虚者多食银耳、梨子。连续一周按此方案调理,能显著改善手脚冰凉、面色萎黄等气血不足症状。