2025年小寒节气期间(1月5日至1月20日),天气寒冷,人体需要更多能量来抵御严寒。以下是一周七天的小寒增重食谱,每日三餐均衡搭配,帮助您在寒冷时节增强体质。
第一天:温补启动
- 早餐:山药粥、水煮蛋
- 午餐:当归生姜羊肉汤、清炒菠菜
- 晚餐:木瓜椰子杏仁鸡汤、莲藕炒肉片
第二天:润燥养胃
- 早餐:小米粥、核桃仁
- 午餐:玉竹马蹄羊肉汤、白萝卜炖豆腐
- 晚餐:腊八粥(小米、红枣、红豆)、蒜蓉西兰花
第三天:暖身健体
- 早餐:陈皮大枣小米粥、煮花生
- 午餐:黄芪枸杞牛肉汤、蒸南瓜
- 晚餐:蒜香蒸鱼、紫菜蛋花汤
第四天:补气固本
- 早餐:燕麦牛奶、全麦面包
- 午餐:核桃淮山煲猪腰、凉拌海带丝
- 晚餐:当归生姜羊肉汤、炒空心菜
第五天:滋养脾胃
- 早餐:玉米粥、煮鸡蛋
- 午餐:山药排骨汤、清炒莴笋
- 晚餐:红烧带鱼、香菇油菜
第六天:补肾防寒
- 早餐:黑芝麻糊、全麦面包
- 午餐:白胡椒炖猪肚、炒豆芽
- 晚餐:枸杞蒸鸡、木耳炒肉片
第七天:巩固增重
- 早餐:腊八粥(黑豆、黑芝麻、红枣)、煮鸡蛋
- 午餐:木瓜椰子杏仁鸡汤、蒸红薯
- 晚餐:红烧牛肉、清炒油麦菜
总结与提示
小寒时节饮食应以温补为主,适量摄入高蛋白、高热量的食物,同时搭配滋阴润燥的食材,避免温补过度导致“上火”。坚持一周健康饮食计划,不仅能增强体质,还能为身体储备更多能量,安全度过寒冷的冬季。