2025年小寒时节增重,推荐一周七天高热量、易消化的早餐食谱,①精准搭配碳水+蛋白质+健康脂肪;②顺应节气选择温补食材;③每日热量控制在500-600大卡。
周一:红枣桂圆糯米粥(补血暖胃)+ 水煮鸡蛋2个 + 核桃仁30g。糯米提供慢碳,桂圆红枣促进血液循环,核桃补充不饱和脂肪酸。
周二:牛肉馅饼(全麦面皮)+ 热牛奶250ml + 香蕉1根。牛肉富含血红素铁,牛奶和香蕉快速补充能量,适合低温晨起食用。
周三:芝麻酱拌面(荞麦面)+ 煎三文鱼100g + 蒸南瓜150g。芝麻酱高钙高热量,三文鱼的Omega-3增强代谢,南瓜促进肠道吸收。
周四:奶酪焗红薯300g + 杏仁奶燕麦杯 + 蓝莓50g。红薯和奶酪组合提升饱腹感,燕麦中的β-葡聚糖帮助稳定血糖。
周五:虾仁蒸饺6只(虾肉+猪肉馅)+ 紫菜蛋花汤 + 花生酱吐司1片。虾仁补充优质蛋白,花生酱提供浓缩热量,紫菜含碘助代谢。
周六:椰奶芋泥西米露(无糖)400ml + 全脂酸奶150g + 碧根果20g。椰奶和芋泥提供植物性脂肪,酸奶益生菌优化消化功能。
周日:巧克力燕麦松饼2块(黑巧克力70%)+ 牛油果半个 + 奇亚籽布丁。巧克力刺激食欲,牛油果的单不饱和脂肪保护心血管。
小寒增重需注意:避免空腹冷食,优先选择炖煮/烘烤的温热餐食,搭配适量生姜或肉桂提升产热效应。每周可循环调整食材,确保营养多样性。