2025年夏至润燥饮食一日三餐食谱的核心是“清热滋阴、健脾祛湿”,重点推荐白色食物(如百合、银耳)、酸甘化阴饮品(如乌梅汤)及苦味蔬菜(如苦瓜),通过均衡搭配缓解暑热燥湿对身体的负面影响。
早餐:温和润燥,健脾开胃
- 百合莲子粥:百合、莲子与粳米同煮,滋阴润肺,适合晨起口干舌燥者。
- 南瓜丝煎饼:南瓜切丝加鸡蛋、面粉煎制,补中益气且易消化。
- 蜂蜜柠檬水:酸甘化阴,生津止渴,搭配早餐饮用可柔肝润燥。
午餐:清热解暑,补水生津
- 苦瓜拌芹菜:苦瓜与芹菜凉拌,清热降压,适合夏季肝火旺盛者。
- 绿豆薏仁饭:绿豆清热解毒,薏仁健脾祛湿,替代精米更健康。
- 冬瓜汤:冬瓜利水消肿,加少许姜丝平衡寒性,缓解午后燥热。
晚餐:滋阴安神,易消化
- 银耳羹:银耳炖煮至胶质浓稠,加枸杞润肺安神,适合夜间滋阴。
- 芝麻糊:黑芝麻研磨成糊,温润补津,缓解夜间口干。
- 紫苏叶炒蛋:紫苏解郁散寒,搭配鸡蛋提供优质蛋白,助眠且不积食。
夏至饮食需避免生冷瓜果伤脾,全天可搭配酸梅汤、桑葚汁等酸敛生津饮品,顺应节气调养事半功倍。