​​2025年夏至润燥一周食谱的核心是：以滋阴生津、清热解暑的时令食材为主，搭配清爽烹饪方式，平衡夏季燥热。​​ 关键亮点包括：​​每日一汤润肺养胃、凉拌菜占比30%、主食添加绿豆/薏米等祛湿谷物、水果选择高水分型（如梨、西瓜），并避免油炸辛辣。​​

周一以冬瓜薏米老鸭汤为主菜，搭配凉拌苦瓜和百合蒸南瓜，鸭肉滋阴、薏米祛湿，苦瓜降火。周二推荐莲藕排骨汤配马蹄炒木耳，莲藕生津，马蹄清热，木耳助排毒。周三主打丝瓜豆腐汤，佐以凉拌莴笋和蒸茄子，丝瓜补水，豆腐富含植物蛋白。周四用雪梨银耳羹替代传统汤品，搭配凉拌黄瓜和玉米饭，银耳润燥，雪梨止咳。周五选择绿豆百合粥为主食，配西芹炒虾仁和凉拌西红柿，绿豆解毒，百合安神。周六以西瓜翠衣（瓜皮）炖瘦肉汤为特色，搭配凉拌秋葵和糙米饭，瓜皮清热，秋葵护胃。周日简化搭配，用冬瓜海带汤、凉拌藕片和杂粮馒头收尾，海带降火，藕片补脾。

每日加餐可穿插莲子羹、蜂蜜柠檬水或酸奶，补充电解质的同时避免甜腻。烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，减少油烟刺激；调味侧重酸甘（如醋、梅子），少用椒盐。食材优先选择当季本地产物，如夏季盛产的丝瓜、苦瓜、空心菜等，避免反季节蔬菜。若体质虚寒，可将绿豆替换为红豆，凉拌菜略微焯水后食用。此食谱通过“汤水+纤维+谷物”的三重组合，兼顾解暑与营养，尤其适合长期空调房工作者或易口干人群。