2025年夏至润燥最佳食谱推荐: 夏至时节高温易耗伤津液,百合莲子银耳羹、冬瓜薏米老鸭汤、绿豆薄荷饮是润燥去火的核心选择,兼顾滋阴生津、健脾祛湿、清凉解暑三重功效,适合不同体质人群灵活搭配。
百合莲子银耳羹以银耳胶质润肺为基础,搭配百合清心、莲子安神,可加枸杞增强补益效果,冷藏后口感更佳;冬瓜薏米老鸭汤利用老鸭滋阴、冬瓜利水、薏米祛湿,适合湿热体质人群,炖煮时加姜片去腥提鲜;绿豆薄荷饮中绿豆解毒降火,薄荷疏散风热,可添加少量冰糖调和,冰镇后消暑效果翻倍。
夏至饮食需遵循“清淡甘润”原则,避免辛辣油腻。上述食谱可交替食用,搭配当季果蔬如苦瓜、黄瓜,同时注意补水与作息调节,自然缓解燥热不适。