芒种时节补血益气的食谱推荐包括红枣粥、花生炒黄豆、赤豆薏米粳米粥、苦瓜炒青椒等,这些食物结合了传统养生智慧与现代营养学,既能健脾祛湿,又能改善气血不足。以下是具体推荐:
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红枣粥
以大米、红枣为主料,搭配枸杞、桂圆、山药熬制,补血养胃的同时兼具安神功效,适合夏季虚烦失眠人群。 -
花生炒黄豆
高蛋白搭配富含维生素E,翻炒后香气浓郁,可增强体力并促进脾胃消化,尤其适合易疲劳者。 -
赤豆薏米粳米粥
赤豆利湿、薏米健脾,与粳米同煮成粥,平补不燥热,但孕妇需慎用。 -
苦瓜炒青椒
苦瓜清热解暑,青椒开胃助消化,两者结合可缓解夏季食欲不振,同时补充维生素C。
芒种饮食宜“清补”,避免油腻,上述食谱可根据体质搭配选用,兼顾时令与营养需求。