2025年芒种时节,补维生素B和补血的食谱推荐
2025年的芒种节气即将来临,这个时节是补充维生素B和补血的好时机。以下是一些适合芒种时节的补维生素B和补血的食谱推荐:
1. 菠菜炒猪肝
- 材料:新鲜菠菜、猪肝、大蒜、食用油、盐、酱油。
- 做法:将猪肝切片,用盐和酱油腌制10分钟;大蒜切末;菠菜洗净,切段。热锅凉油,先炒猪肝至变色,盛出备用;再炒菠菜,加入大蒜末,炒至菠菜变软;最后加入猪肝,翻炒均匀,加盐调味即可。
- 功效:菠菜富含维生素B和铁元素,猪肝富含铁和维生素B12,两者搭配能有效补血和补充维生素B。
2. 黑芝麻糊
- 材料:黑芝麻、糯米粉、糖(根据个人口味添加)。
- 做法:将黑芝麻炒熟,磨成粉末;糯米粉加水调成糊状。将黑芝麻粉和糯米糊混合,加入适量的糖,搅拌均匀。将混合物倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,直至成糊状即可。
- 功效:黑芝麻富含维生素B和铁元素,能有效补血和补充维生素B。
3. 红豆粥
- 材料:红豆、大米、糖(根据个人口味添加)。
- 做法:将红豆和大米洗净,用清水浸泡2小时;将红豆和大米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至红豆和大米熟烂;加入适量的糖,搅拌均匀即可。
- 功效:红豆富含维生素B和铁元素,能有效补血和补充维生素B。
4. 鸡蛋瘦肉粥
- 材料:鸡蛋、瘦肉、大米、盐、胡椒粉。
- 做法:将大米洗净,用清水浸泡30分钟;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;瘦肉切丝,用盐和胡椒粉腌制10分钟。将大米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至大米熟烂;加入瘦肉丝,煮至变色;最后加入鸡蛋液,搅拌均匀,加盐调味即可。
- 功效:鸡蛋和瘦肉富含维生素B12和铁元素,能有效补血和补充维生素B。
以上就是2025年芒种时节补维生素B和补血的食谱推荐,希望对您有所帮助!记得根据个人口味和身体状况进行调整哦!