以下是2025年芒种节气补充膳食纤维的食谱推荐，结合节气特点和膳食纤维的生理功能整理而成：

一、经典膳食纤维食谱推荐

1. 绿豆薏仁粥

   清热利湿，适合夏季湿热天气，可搭配红枣、莲子增加风味。

2. 冬瓜排骨汤

   含丰富膳食纤维，可促进消化，搭配海带、香菇提升营养。

3. 苦瓜炒蛋

   清热降火，苦瓜的膳食纤维有助于缓解夏季燥热。

4. 芹菜炒百合

   芹菜的膳食纤维可促进肠道健康，百合则润肺止咳。

二、时令蔬果搭配

• 瓜类 ：冬瓜、西瓜、黄瓜等水分充足，可生食或凉拌。

• 菌菇类 ：木耳、银耳、茶树菇等富含膳食纤维，可炖汤或凉拌。

• 绿叶蔬菜 ：菠菜、芹菜、荠菜等富含膳食纤维，建议清炒或焯水后食用。

三、汤品推荐

1. 赤小豆节瓜汤

   消暑祛湿，适合湿热体质人群。

2. 扁豆花粥

   清淡易消化，可搭配红糖或咸鸭蛋黄。

3. 番茄丝瓜汤

   刺激胃液分泌，改善食欲，建议少食多餐。

四、其他建议

• 主食选择 ：选择燕麦、糙米等富含膳食纤维的粗粮。

• 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油炸和加工。

• 饮水建议 ：每日饮水量1500-2000ml，避免过量饮用含糖饮料。

通过以上食谱的合理搭配，可有效补充芒种节气所需的膳食纤维，同时兼顾清热降火、消暑祛湿的养生需求。