2025年芒种低钠一周七天三餐食谱以均衡搭配、时令食材为主,通过控盐技巧与天然调味实现低钠目标,同时满足芒种节气清热解暑、补充能量的需求。关键亮点包括多样化蛋白质来源、高钾蔬菜组合及全谷物主食优化,帮助降低钠摄入风险。
第一天
早餐:燕麦南瓜粥、水煮蛋、凉拌黄瓜;午餐:糙米饭、清蒸鲈鱼、蒜蓉苋菜、冬瓜海带汤;晚餐:紫薯泥、鸡胸肉沙拉(配柠檬汁)、番茄豆腐汤。
第二天
早餐:全麦面包配牛油果泥、无糖豆浆;午餐:荞麦面(低钠酱油调味)、白灼虾、凉拌苦菊;晚餐:小米粥、香菇蒸鸡腿肉、清炒丝瓜。
第三天
早餐:玉米糁粥、茶叶蛋、清炒芦笋;午餐:杂粮饭、酱牛肉(少盐卤制)、西芹百合、绿豆汤;晚餐:藜麦沙拉(配橄榄油)、清蒸鳕鱼、凉拌莴笋。
第四天
早餐:山药红枣粥、水煮蛋白、凉拌木耳;午餐:红薯饭、香煎三文鱼(柠檬汁调味)、上汤娃娃菜;晚餐:南瓜小米糊、凉拌鸡丝(配香菜)、蚝油生菜。
第五天
早餐:红豆薏米粥、蒸玉米、凉拌西兰花;午餐:糙米炒饭(少盐版)、白切鸡、清炒空心菜;晚餐:燕麦片配无糖酸奶、清蒸带鱼、醋溜白菜。
第六天
早餐:黑米粥、水煮蛋、凉拌萝卜丝;午餐:全麦馒头、清炖排骨(去浮沫少盐)、蒜蓉苋菜;晚餐:杂豆汤、凉拌魔芋丝、清炒荷兰豆。
第七天
早餐:芝麻糊(无糖)、蒸紫薯、凉拌秋葵;午餐:玉米饭、红烧豆腐(低钠酱油)、清炒芥蓝;晚餐:蔬菜汤面(少盐高汤)、凉拌海带丝、水煮毛豆。
坚持低钠饮食需减少加工食品依赖,善用天然香料(如姜、蒜、花椒)替代盐分,芒种时节可多摄入高钾食物(如香蕉、菠菜)平衡电解质。注意烹饪时后放盐、控制酱料用量,长期执行可有效降低心血管负担。