2025年立夏补气血的一周午餐食谱，重点推荐7种高营养搭配，涵盖红枣、山药、黑芝麻等补血食材，兼顾养心与祛湿，助你夏季精神饱满、气色红润！

1. 周一：红枣桂圆莲子汤+清蒸山药
   红枣补血安神，桂圆益心脾，莲子养心祛湿，搭配健脾的山药，适合缓解夏季疲劳。汤品可提前炖煮，山药切片蒸熟，清淡易消化。

2. 周二：黑芝麻核桃糊+凉拌菠菜
   黑芝麻补肝肾、润燥，核桃健脑，搭配铁质丰富的菠菜，促进血液循环。黑芝麻糊可早餐预留，菠菜焯水后加蒜末、香油凉拌。

3. 周三：红豆薏米粥+香菇鸡肉片
   红豆补血祛湿，薏米利水消肿，搭配优质蛋白的鸡肉，增强体质。粥品可搭配姜丝调味，鸡肉清炒保留鲜嫩。

4. 周四：羊肉炖胡萝卜+糙米饭
   羊肉温补气血，胡萝卜富含维生素A，适合体虚怕冷者。炖煮时加生姜去腥，糙米替代白米增加膳食纤维。

5. 周五：猪血菠菜汤+小米南瓜盅
   猪血含铁量高，与菠菜协同补血，南瓜小米健脾养胃。汤品加姜片去腥，南瓜盅蒸制保留甜味。

6. 周六：养生杂粮粥+清蒸鲈鱼
   杂粮粥（红豆、红腰豆、桂圆）补血养心，鲈鱼高蛋白低脂肪，易吸收。粥可提前浸泡，鱼用葱姜清蒸去腥。

7. 周日：桂圆枸杞粥+蒜蓉空心菜
   桂圆枸杞补血安神，空心菜清热通便。粥品可加少量红糖调味，空心菜快炒保留脆嫩。

提示： 食谱可根据体质调整，湿热重者减少羊肉，阴虚者多选银耳、莲子。坚持一周搭配，配合适量运动，气血改善更显著！