2025年清明时节湿气重、易感疲劳，科学搭配一周早餐能有效排湿养胃、提升免疫力。关键亮点包括：红豆薏米粥利水渗湿、姜枣茶温补气血、山药小米粥健脾化湿，搭配高蛋白与维生素食材增强免疫细胞活性。

1. 周一：红豆薏米粥+水煮蛋
   红豆与薏米搭配可加速湿气排出，缓解春季脾胃虚弱；水煮蛋补充优质蛋白，稳定全天能量。

2. 周二：姜枣茶+全麦面包夹菠菜鸡蛋
   姜枣茶驱寒活血，促进血液循环；菠菜富含维生素C，与鸡蛋组合增强抗氧化能力。

3. 周三：山药小米粥+凉拌莴笋丝
   山药和小米修复脾胃功能，莴笋含天然抗菌成分，帮助调节肠道健康。

4. 周四：枸杞红枣粥+香酥红豆
   枸杞红枣补气养血，红豆利湿解毒，适合体虚易感冒人群。

5. 周五：茴香拌花生+燕麦奶
   茴香助消化杀菌，花生提供健康脂肪；燕麦奶富含膳食纤维，维持肠道菌群平衡。

6. 周六：香菇蒸鸡+糙米饭
   香菇多糖提升免疫力，鸡肉优质蛋白促进修复，糙米补充B族维生素。

7. 周日：青椒炒肉丝+南瓜小米糊
   青椒维生素C含量高，搭配瘦肉补铁；南瓜小米糊温和养胃，适合周末放松肠胃。

坚持这一周食谱，既能应对清明湿气，又能系统性增强体质。建议根据个人体质调整食材比例，长期搭配效果更佳。