2025年清明润喉一周七天午餐食谱已为您整理如下，涵盖多种润喉食材，搭配均衡营养，助您健康度过清明时节。具体安排如下：

第一天：白萝卜炖汤

关键亮点：白萝卜具有清肺润喉、消炎止咳的功效，是春季润喉的理想选择。

食材：白萝卜1根、枸杞适量、姜片少许。

做法：将白萝卜切块，与枸杞、姜片一同放入锅中，加水炖煮1小时，最后加盐调味即可。

第二天：银耳百合汤

关键亮点：银耳富含胶质，可滋阴润肺；百合具有润肺止咳的作用。

食材：银耳1朵、百合50克、冰糖适量。

做法：银耳泡发后撕成小朵，与百合加水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。

第三天：枇杷瘦肉汤

关键亮点：枇杷润肺止咳，搭配瘦肉补充蛋白质，增强免疫力。

食材：枇杷300克、瘦肉150克、姜片适量。

做法：枇杷去皮去核，瘦肉切片，加水与姜片炖煮1小时，加盐调味即可。

第四天：橄榄炒饭

关键亮点：橄榄清肺生津，与米饭搭配，口感清爽。

食材：橄榄50克、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量。

做法：鸡蛋打散炒熟，橄榄切片，与米饭、胡萝卜丁一同翻炒，加盐调味即可。

第五天：薄荷凉面

关键亮点：薄荷具有润肺止咳、清凉解暑的功效，是夏季佳品。

食材：面条1把、薄荷适量、黄瓜丝适量。

做法：面条煮熟后过冷水，加入薄荷、黄瓜丝，加入调味料拌匀即可。

第六天：竹笋炒肉

关键亮点：竹笋清热化痰，搭配瘦肉补充蛋白质，营养均衡。

食材：竹笋1根、瘦肉150克、青椒适量。

做法：竹笋切片，瘦肉切片，与青椒一同翻炒，加盐调味即可。

第七天：青团

关键亮点：青团是清明时节的传统美食，糯米粉外皮搭配艾草汁，口感软糯。

食材：糯米粉100克、艾草汁适量、红豆沙适量。

做法：糯米粉与艾草汁混合揉成面团，包入红豆沙，蒸熟即可。

总结与提示

清明时节气候多变，饮食应以润喉、清热为主。以上食谱涵盖了多种润喉食材，搭配合理，营养均衡。建议根据个人口味和需求调整食材用量，享受健康美味的清明饮食。