以下是2025年清明润喉主题的一周七天早餐食谱，结合了润喉食材与营养搭配：

一、周一： 清汤面配蒸蛋

• 清汤面 ：挂面或荞麦面，搭配香菇、茼蒿、虾皮，用蒸鱼豉油、香油、花椒油调味

• 蒸蛋 ：鸡蛋打散加温水，蒸6分钟，撒葱花提香

二、周二： 红枣枸杞粥配鸡蛋饼

• 粥品 ：红枣枸杞与大米同煮，粥中加入虾皮增加鲜味

• 鸡蛋饼 ：低筋面粉加温水、鸡蛋、盐，摊成薄饼煎至两面金黄

三、周三： 牛奶燕麦粥与牛油果沙拉

• 燕麦粥 ：牛奶与燕麦片煮至软烂，可加入蜂蜜和蓝莓

• 牛油果沙拉 ：牛油果切块与生菜、黄瓜混合，淋上橄榄油和柠檬汁

四、周四： 绿豆莲子粥配蛋煎馒头

• 粥品 ：绿豆与莲子同煮，清香润肺

• 馒头 ：蛋煎馒头片，搭配番茄炒丝瓜

五、周五： 紫薯豆浆与花生拌菠菜

• 豆浆 ：紫薯与黄豆同煮，营养丰富

• 沙拉 ：花生米与菠菜拌匀，加蒜末提香

六、周六： 胡萝卜绵粥与烤面包丁

• 粥品 ：胡萝卜切丁与大米同煮，粥中加入虾皮

• 面包 ：烤至金黄，搭配空气炸锅炸薯条

七、周日： 杂粮豆浆与蒸蛋羹

• 豆浆 ：燕麦、荞麦、玉米混合，富含膳食纤维

• 蒸蛋羹 ：蛋液加温水蒸至凝固，撒葱花和生抽

润喉小贴士

1. 食材选择 ：优先选用梨、百合、银耳等润喉食材，搭配蜂蜜或冰糖。

2. 饮品搭配 ：每日饮用温盐水或菊花茶，缓解咽喉不适。

3. 烹饪方式 ：采用蒸、煮、炖等低油方式，减少刺激。

希望这份食谱能为您的清明假期提供健康美味的早餐选择!