​​2025年清明调养气血一周七天营养食谱的核心在于顺应节气特点，以祛湿健脾、疏肝理气为主，结合传统食疗与现代营养学，通过当季食材如荠菜、春笋、山药等搭配，实现温和滋补与气血平衡。​​

​​周一祛湿开胃​​：早餐推荐茯苓枸杞糯米粥，搭配小米和红枣，健脾宁心；午餐选择马兰头拌香干，凉血祛湿；晚餐以油爆虾补气血，辅以藿香陈皮饮助消化。​​周二疏肝理气​​：麦仁甜杏粥开启一天，鼠曲草炒鸡蛋平肝祛风，蒲公英炒肉丝清热解毒，搭配疏肝健胃茶缓解腹胀。​​周三养肝明目​​：菠菜猪肝汤面补铁养血，茵陈蒿粑粑利胆退黄，荠菜黄鱼羹增强免疫力，甜品菊花枸杞粥安神清肝。

​​周四健脾固肾​​：五谷杂粮粥滋养五脏，清蒸鳜鱼补气血健脾胃，蕨菜腊肉清热降压，淮山芡实排骨汤祛湿抗疲劳。​​周五升阳祛寒​​：田艾青团理气和胃，香椿芽拌豆腐健脾开胃，蛋炒马齿苋清热利湿，姜枣茶温阳散寒。​​周六温补养虚​​：咸猪骨莲子粥健脾止泻，野艾炒豆干散寒暖胃，枸杞田螺汤补肝肾，太子参陈皮茶益气和胃。​​周日润燥防敏​​：桃花糙米羹润肺通便，凉拌荠菜祛胃热，番茄土豆肥牛汤开胃消食，菊花陈皮茶疏肝润燥。

​​总结​​：清明食谱需注重食材性味调和，避免发物，结合运动与作息调节。例如，湿热体质减少糯米摄入，寒性体质可加生姜温补。坚持一周科学搭配，既能顺应节气养生，又能提升气血活力。