春分时节是调理气血的关键节点,2025年春分补气血的7天食疗食谱应遵循“平阴阳、调肝脾”原则,以当季食材搭配温补类药材,通过每日一汤一粥的搭配实现温和滋养。下面分7天介绍具体方案:
第一天:当归红枣乌鸡汤
乌鸡半只加当归10克、红枣6颗、枸杞15克炖煮2小时,补血养肝,提升阳气。搭配小米山药粥(小米50克、山药100克),健脾益胃,促进吸收。
第二天:黄芪党参排骨汤
排骨焯水后与黄芪20克、党参15克、桂圆肉10克同煮,补气固表,缓解疲劳。配黑米红豆粥(黑米40克、红豆30克),滋阴补肾,改善血液循环。
第三天:四物汤煮鸡蛋
熟地、当归、川芎、白芍各8克煎汁,放入鸡蛋煮熟后剥壳浸泡2小时,早晚各吃1个,调节女性气血亏虚。辅以南瓜糯米粥(南瓜200克、糯米50克)补充膳食纤维。
第四天:五红汤
红枣、红豆、红皮花生、枸杞各20克,红糖适量,加水炖煮至豆软烂,促进造血功能。配紫薯燕麦粥(紫薯150克、燕麦片30克)稳定血糖。
第五天:虫草花炖乳鸽
乳鸽1只与虫草花15克、玉竹10克、姜片同炖,增强免疫力。搭配糙米莲子粥(糙米50克、莲子20克)安神助眠。
第六天:阿胶桂圆银耳羹
阿胶粉5克、桂圆肉10克、泡发银耳100克,加冰糖慢炖1小时,润肺养血。配藜麦红枣粥(藜麦40克、红枣5颗)补充蛋白质。
第七天:姜枣茶+八珍糕
生姜3片、红枣6颗煮水代茶饮,驱寒暖胃。自制八珍糕(茯苓、莲子、芡实等八种药材磨粉与糯米粉蒸制)作点心,全面调理气血。
春分食疗需注意连续7天规律食用,避免与寒凉食物同食,阴虚火旺者减少温补药材用量。建议清晨食用粥品吸收最佳,汤类适合午餐或晚餐前饮用,坚持周期性能改善手脚冰凉、面色萎黄等问题。