2025年春分补血益气营养食谱推荐:顺应节气调养气血,精选5款易做食疗方助你平衡阴阳、增强免疫力。春分时节昼夜平分,人体需调和肝气升发与脾胃功能,重点推荐猪肝、黄芪、山药等补血健脾食材,搭配当季蔬菜提升吸收效率。
菠菜猪肝汤:猪肝补血养肝,菠菜富含铁质,枸杞明目,适合春分护肝需求。猪肝切片料酒腌制去腥,与焯水菠菜同煮10分钟,简单高效。黄芪党参炖鸡:黄芪补气升阳,党参健脾益肺,鸡肉温中益气,适合温差大导致的体虚乏力。药材与鸡肉同炖1小时,盐调味即可。百合玉竹银耳羹:银耳滋阴润燥,百合清心安神,玉竹生津止渴,缓解春季燥热。食材炖至粘稠后加冰糖,适合晚间食用。山药枸杞粥:山药健脾益肾,枸杞滋补肝肾,红枣补气血,粳米和胃。山药去皮与粳米同煮至稠,最后加枸杞保留营养。太子参大枣陈皮茶:太子参补气生津,大枣养血安神,陈皮理气健脾,代茶饮用可改善春困、食欲不振。
春分饮食需遵循“少酸增甘”原则,避免油腻辛辣,重点搭配当季食材如荠菜、豆芽等。建议早晚温差大时饮用温补汤品,午间搭配清淡粥羹,日常可饮用养生茶饮调节气机。长期气血不足者建议咨询中医师辨证调理。