2025年春分补血益气三餐食谱的核心在于顺应肝气升发、健脾祛湿，同时调和气血、平衡阴阳。推荐早餐以温补脾胃为主，午餐侧重补血养肝，晚餐注重滋阴润燥，搭配时令食材如菠菜、猪肝、山药、百合等，既能缓解春分前后的温差不适，又能增强免疫力、改善春困疲劳。
早餐推荐：
- 山药枸杞粥——健脾养胃，补气血。山药切块与粳米、红枣同煮至粥稠，加入枸杞和冰糖调味，适合晨起疲乏、脾胃虚弱者。
- 玫瑰陈皮茶——疏肝解郁，缓解春季情绪低落。玫瑰花与陈皮沸水冲泡，加蜂蜜饮用，搭配全麦面包更佳。
午餐推荐：
- 菠菜猪肝汤——补血养肝，润燥明目。猪肝切片腌制后与焯水菠菜、枸杞同煮，适合气血不足、用眼过度人群。
- 黄芪党参炖鸡——补中益气，增强免疫力。鸡肉焯水后与黄芪、党参同炖1小时，适合春分前后易感冒者。
晚餐推荐：
- 百合银耳莲子羹——滋阴润燥，助眠安神。银耳、百合、莲子慢炖至粘稠，加冰糖调味，缓解春季燥热失眠。
- 茯苓薏仁鲫鱼汤——健脾祛湿，利水消肿。鲫鱼煎黄后与茯苓、薏仁炖煮，适合湿气重、易水肿者。
小贴士：春分饮食宜少酸多甘，避免油腻辛辣；搭配适度运动（如晨练敲胆经）和情绪调节（如午休小憩），效果更佳。
