2025年惊蛰时节,补气血的早餐推荐以温补肝阳、滋阴养血为核心,重点搭配红枣、桂圆、枸杞、红豆等食材,兼顾易消化与营养均衡。
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红枣桂圆粥
糯米、红枣、桂圆、枸杞同煮,补中益气、养血安神,适合惊蛰晨起食用,缓解春困乏力。 -
红豆百合莲子粥
红豆健脾利湿,百合润肺,莲子安神,搭配煮粥可调和气血,增强免疫力,尤其适合体虚者。 -
菠菜鸡蛋饼
菠菜焯水后与鸡蛋混合煎制,富含铁元素和蛋白质,促进血液循环,改善气血不足。 -
山药小米糊
山药健脾益胃,小米滋阴养血,破壁机打成糊状易吸收,适合肠胃虚弱人群。 -
黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻补肝肾,核桃益智健脑,与黄豆一起榨浆,提供优质脂肪和蛋白质,提升阳气。
惊蛰早餐宜温热软烂,避免生冷油腻,长期坚持可改善春季疲劳、面色萎黄等问题。