很抱歉，目前无法提供500例猪骨煲汤的做法。根据现有信息，以下是整理后的猪骨汤煲汤方法及搭配建议，供参考：

一、基础款猪骨汤（500克猪骨）

1. 材料

   • 猪骨500克（建议选择猪扇骨或筒骨）

   • 姜片3-4片

   • 大葱1根

   • 料酒适量

   • 盐适量

   • 清水适量

2. 步骤

   • 猪骨焯水去血沫，捞出冲洗备用；

   • 将焯水后的猪骨与姜片、葱段、料酒放入汤锅，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时；

   • 最后加盐调味即可。

二、常见搭配推荐

1. 滋补类

   • 粉葛400克、红萝卜200克、沙参适量、玉竹适量、栗子去壳、蜜枣2个；

   • 黄芪10克、党参10克、枸杞适量、红枣5颗。

2. 清热祛湿类

   • 南杏10克、北杏10克、薏米50克、扁豆20克、椰子片10克；

   • 茯苓15克、白胡椒粉适量。

3. 营养强化类

   • 黑豆20克、黄豆20克、玉米1根、香菇5朵、干贝5克；

   • 枸杞1小把、红枣5颗、黄花菜50克。

三、不同汤品变体

1. 香辣猪骨汤 ：加入洋葱、干辣椒、八角、花椒炒香后炖煮1小时；

2. 黑椒猪骨汤 ：用黑胡椒粉代替部分盐，炖煮2小时；

3. 浓香猪骨汤 ：加入香菇、干贝、枸杞炖煮2小时，最后淋上麻油提香。

四、注意事项

1. 焯水 ：猪骨需冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，用流动凉水冲洗二次，确保无血水残留；

2. 火候 ：长时间炖煮可释放更多营养，但需根据食材调整时间，避免过度熬煮导致营养流失；

3. 搭配禁忌 ：猪骨与胡萝卜、香菜等寒性食材同煮可能影响营养吸收，可搭配山药、莲子等温补食材。

以上方法可根据季节变化和个人体质调整配料，冬季可加入生姜、胡椒增强驱寒效果，夏季则建议搭配绿豆、冬瓜清热解暑。