广东老鸭汤的最佳搭配可以根据季节和个人口味有所不同，以下是一些推荐的搭配：

1. 冬瓜 ：冬瓜老鸭汤是一道经典的清热祛湿、滋补养生的汤品，尤其适合夏季或湿热天气饮用。冬瓜清热解毒、利尿消肿，与老鸭滋阴补虚、利水消肿的功效相得益彰。

2. 薏米 ：冬瓜薏米老鸭汤适合在春夏季节饮用，具有清热解毒、祛湿健脾的功效。薏米健脾祛湿、清热排脓，与老鸭和冬瓜搭配，味道鲜美且具有多种健康功效。

3. 莲藕 ：莲藕老鸭汤也是广东老鸭汤的经典搭配之一，莲藕具有清热凉血、通便止泻、益血生肌的功效，与老鸭的滋补效果相辅相成。

4. 山药 ：在冬季，山药老鸭汤有助于肝脏排毒，提升免疫力，是滋补养生的佳品。

5. 海带 ：春季时，海带老鸭汤有助于排除身体毒素，降低血管壁上的胆固醇含量，适合在春季食用。

6. 白萝卜 ：秋季时，白萝卜老鸭汤具有滋阴润肺、清热凉血的功效，对预防秋燥有很好的作用。

7. 酸萝卜 ：酸萝卜老鸭汤适合在夏季食用，酸萝卜的酸爽口感可以中和老鸭的油腻，同时具有开胃消食的功效。

8. 香菇 ：香菇老鸭汤色香味俱佳，能提高免疫力，是一种美味健康的搭配。

9. 黄豆 ：黄豆老鸭汤营养丰富，具有健脾养胃、补虚损的功效，适合在需要滋补的时候食用。

10. 瑶柱 ：瑶柱老鸭汤味道鲜美，具有滋阴补肾、益气养血的功效，是一道营养丰富的汤品。

根据以上推荐，可以根据个人口味和季节选择合适的搭配，既能保证汤品的营养均衡，又能享受美味。