《中国居民膳食指南》是由中国营养学会编著的重要文件，旨在指导居民合理膳食，预防和减少慢性病的发生，增强健康素质。以下是有关《中国居民膳食指南》的书籍信息：
出版信息 ：由人民卫生出版社于2016年5月出版。
内容概述 ：该书包括一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分，对部分食物日摄入量进行了调整，提出了符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。
出版信息 ：以《中国居民膳食指南》（2007）为蓝本编写，由中国营养学会编著。
内容概述 ：该书包含“一般人群膳食指南”和“平衡膳食宝塔”两个部分，不再包含特定人群膳食指南方面的内容。
出版信息 ：由人民卫生出版社出版。
内容概述 ：该书紧跟2022年最新膳食营养研究，提供最前沿的饮食建议，涵盖日常饮食、特殊人群饮食、疾病预防等多方面内容，并精选健康食谱，简单易学。
建议选择最新版的《中国居民膳食指南》，以确保获取最新的营养和健康信息。
江苏被称为“十三太保”的现象是多重因素共同作用的结果，主要源于其经济实力、区域协同发展能力以及特殊事件中的集体行动。以下是具体分析： 一、经济基础与城市实力 十三个地级市均入百强 江苏拥有13个地级市，且全部进入中国百强城市榜单，是唯一实现这一成就的省份。这种均衡发展态势使每个城市都有独立的经济优势，形成“散装江苏”的特色。 经济总量与人均水平 2018年江苏GDP达9.58万亿元，居全国第二
全部为二级财政 江苏被称为“十三太保”的原因与财政管理体制密切相关，具体分析如下： 一、财政管理体制的核心特征 三级财政体系中的二级财政定位 我国财政体系分为中央、省、市三级，其中省级以下地级市通常为二级财政单位。江苏省的13个地级市均划为二级财政，意味着它们 直接向上级中央财政缴税，无需向省级财政上交 。这一特征使江苏在财政管理上具有独特性，全国仅此一家。 财政自主权与财力分配机制
江苏被称为“苏大强”和“十三太保”的称谓源于其经济实力和行政区划特点，具体分析如下： 一、"苏大强"的由来 经济总量突出 江苏省经济总量占全国比重达10.2%，稳定发挥全国发展“压舱石”作用，是唯一所有地市均跻身中国GDP百强城市的省份。 省内均衡发展 全省13个地级市（含南京）GDP均超3000亿元，且全部进入全国百强，这种均衡性在全国范围内极为罕见。 二、"十三太保"的由来 行政区划数量
“七头一脑”是春季最具代表性的野菜组合，包含7种蔬菜和1种特色食材，具体如下： 一、七种蔬菜 荠菜头 药食同源，可煎鸡蛋、凉拌或清炒，南京有“三月三，荠菜花煮鸡蛋”的习俗。 营养：富含维生素C、矿物质及登皮甙，具有清热解毒、健脾开胃的功效。 马兰头 又称红梗菜、紫菊，富含钾、锌、硒等矿物质及17种氨基酸，适合焯水后凉拌或炒食。 香椿头 春季最佳食材，可炒鸡蛋、拌豆腐或做馅料，含维生素C
南京人必吃的8种野菜通常被称为“七头一脑”，这些野菜不仅味美可口，还富含营养，是南京春天餐桌上的特色美食。以下是这8种野菜的详细介绍： 枸杞头 ：枸杞的嫩叶，性味甘平偏凉，可补虚益精、清热止渴、祛风明目。常见的食用方法有清炒、凉拌、煲汤、盐渍等。 马兰头 ：菊科马兰属多年生草本植物，以嫩茎叶供食。具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效。烹饪时可清炒，也可与花生、香干等一并凉拌。 荠菜头
香椿头、荠菜头等8种 南京野菜“七头一脑”是南京地区具有代表性的传统食材组合，具体包括以下8种野菜： 香椿头 春季最受欢迎的野菜，具有独特的辛香味道，常用于香椿炒鸡蛋、香椿拌豆皮等菜肴。 荠菜头 叶片翠绿，带有锯齿，春季鲜嫩时口感最佳，推荐荠菜春卷、荠菜汤包等。 马兰头 初春时节采摘的野菜，清香宜人，最佳食用期是三月初至四月，可拌香干或凉拌。 苜蓿头 古代南京人常食用的野菜
荠菜、马兰头等7种野菜+菊花脑 “七头一脑”是南京等地区春季特色时令菜，具体组成如下： 一、七头包含的七种野菜 荠菜头 清凉开胃，常用于炒菜或凉拌，具有独特的荠菜香。 马兰头 清热解毒，可炒食或凉拌，适合食欲不振者食用。 香椿头 仅初春上市，与鸡蛋同炒可保留天然香气，是春季代表性食材。 枸杞头 清火明目，可凉拌、煲汤或做馅，口感先苦后甘。 苜蓿头 又称“草头”，可炒熟后食用，具有清热利咽的功效。
