上海人的早餐种类丰富，其中最具代表性的早餐组合被称为“四大金刚”，分别是：
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油条 ：外酥里软，是上海人早餐中不可或缺的存在。
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大饼 ：有甜咸两派，咸的大葱满天飞，甜的芝麻香气扑鼻。
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豆浆 ：甜党和咸党在上海一直battle，但不重要，重要的是它总能温暖胃。
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粢饭 ：包括粢饭糕和粢饭团，外酥里糯，各种味道混合在一起，别提多满足了。
除了“四大金刚”，上海人早餐还有其他一些经典选择：
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葱油饼 ：香气扑鼻，吃多少都吃不够。
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小笼包 ：皮薄馅大，汤汁鲜美，是上海早餐的“扛把子”。
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生煎馒头 ：底部金黄酥脆，上面蓬松柔软，一口咬下去，肉香四溢。
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锅贴 ：金黄酥脆的外皮，包裹着鲜美的肉馅，一口咬下去，那叫一个过瘾。
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粢饭糕 ：外脆里糯，带着淡淡的米香，不管是单独吃还是配上豆浆，都非常美味。
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油墩子 ：外皮金黄酥脆，里面可以是萝卜丝馅、豆沙馅或肉馅，一口咬下去，外脆里嫩，香气扑鼻。
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大肠面 ：面条劲道，大肠肥而不腻，汤汁鲜美，吃上一碗，回味无穷。
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小馄饨 ：皮薄馅少，汤汁鲜美，撒上葱花、紫菜，吃上一碗，清爽可口。
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面条 ：阳春面、葱油拌面、辣肉面等，各种口味应有尽有。
这些早餐不仅美味，而且富有上海地方特色，深受当地人喜爱。无论是传统的“四大金刚”，还是其他各种经典小吃，都能让人在早晨感受到温暖和满足。
