根据上海三月份的气候特点（气温回暖但湿度较大），以下是适合种植的蔬菜推荐及种植要点：

一、喜凉蔬菜（推荐种植）

1. 生菜

   生长期短，适应性强，适合南方地区快速生长。

2. 菠菜

   四季常绿蔬菜，耐湿耐寒，适合南方早春播种。

3. 韭菜

   适应性强，零度以上即可生长，适合南方和北方。

4. 香菜

   喜温耐湿，适合南方地区种植。

5. 空心菜

   高营养蔬菜，适合南方早春种植。

二、四季型蔬菜

1. 番茄

   南方3-5月播种，北方需稍候，喜温暖湿润环境。

2. 茄子

   需充足光照，南方早春可播种，北方需育苗移栽。

3. 辣椒

   喜温耐旱，南方早春播种，北方需注意防寒。

4. 四季豆

   南方3月可播种，北方需等待土壤解冻。

三、茄科蔬菜

1. 土豆

   除极寒地区外，全国大部分地区3月可种植，喜凉爽环境。

2. 黄瓜

   南方3月可大面积种植，北方需关注霜冻风险。

四、其他推荐蔬菜

• 芹菜 ：耐寒，适合南方早春种植。

• 苋菜 ：补气清热，3月播种可收获。

• 荠菜 ：易种植，适合南方地区。

注意事项

1. 区域差异 ：南方和北方种植时间略有不同，需根据当地气候调整播种时间。例如，北方需等待土壤解冻，南方可较早播种。

2. 品种选择 ：优先选择耐寒、抗病品种，如樱桃小萝卜、168快菜等。

3. 管理措施 ：保持土壤湿润，适当施肥，防治病虫害。

通过合理选择蔬菜种类并科学管理，三月份可收获丰富的新鲜蔬菜。