根据2025年江西各地水果种植情况和时令特点，当季水果主要包括以下品种：

一、柑橘类

1. 赣南脐橙

   赣州特产，果大形正，橙红鲜艳，可食率达85%，肉质脆嫩且化渣，含果汁55%以上，获“中华名果”称号。

2. 南丰蜜桔

   以皮薄核少、汁多味甜著称，有1300多年种植历史，被誉为“橘中之王”，是江西代表性水果。

3. 寻乌蜜桔

   柚果大型，皮薄肉厚，油胞细小，甜酸可口且无核，品质优良。

二、枇杷类

1. 安义枇杷

   历史超2000年，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，含丰富维生素C，可生食或制成果酱、枇杷膏。

2. 信丰百香果

   果皮紫黄相间，果肉多汁酸甜，富含维生素和氨基酸，是健康饮品原料。

三、金橘类

1. 遂川金橘

   春节前采摘的金橘畅销市场，果形扁圆，香气浓郁，适口性强。

四、其他特色水果

1. 杨梅

   柯林湖特产，个大色鲜，酸甜适度，是江西特色水果之一。

2. 荸荠

   草本植物，清甜脆爽，可生吃或煮制，具有药用价值。

3. 万载百合果

   白嫩清脆，甜度高，富含营养，是地方特色水果。

五、时令水果补充

• 会昌桔柚 ：11月下旬成熟，果肉细嫩化渣，含机酸和微量元素，贮藏性强。

• 广丰马家柚 ：金黄色果肉，汁水丰富，清甜爽口。

以上水果均结合了江西地理气候优势及品种特色，建议根据当地供应情况选择新鲜时令水果。