根据2025年山东水果市场的实时行情和品种分布，当季水果以温带水果为主，热带水果逐渐复苏。以下是综合整理的信息：
一、温带时令水果（持续供应）
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烟台苹果
作为山东标志性水果，烟台苹果以松脆口感和广泛种植闻名，烟台红富士、沂源苹果等品种为国家地理标志保护产品。
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大泽山葡萄
青岛大泽山葡萄以无核、维C含量高著称，与烟台苹果并称山东水果代表。
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莱阳梨
以“香水梨”闻名，肉质细嫩，具有消痰止咳功效，是梨类中的高端品种。
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潍坊萝卜
脆甜多汁，是化痰消食的佳品，国家地理标志保护产品。
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青州银瓜
脆甜清香，被誉为“中华第一瓜”，综合指数在山东水果中居首。
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樱桃与草莓
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烟台大樱桃酸甜适口，北宅樱桃、乳山草莓等品种受市场欢迎。
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草莓需求春季回升，荣成、乳山等地供应优质品种。
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西瓜
东明西瓜、沂水西瓜等品种以个大皮薄著称，是夏季消暑首选。
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葡萄品种
包括红地球、维多利亚、金手指等，青岛葡萄以无核特性闻名。
二、热带及反季节水果（春季新增）
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芒果
海南红象牙芒果、金穗芒果等品种新鲜上市，口感细腻，营养丰富。
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龙眼
高峰期供应，价格波动较大，兼具滋补与美容功效。
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木瓜与菠萝
部分热带水果开始反季节上市，但需注意保存温度。
三、其他特色水果
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无花果 ：被称为“天堂圣果”，具有润肺、养胃功效。
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石榴 ：枣庄市峄城区被誉为“中国石榴城”，以酸甜多汁著称。
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冬枣 ：沾化冬枣、乐陵金丝小枣等品种甜度高，富含维生素C。
总结
2025年山东当季水果以温带品种为主，烟台苹果、大泽山葡萄、莱阳梨等传统水果持续畅销，同时热带水果如芒果、龙眼等逐渐进入市场。建议根据需求选择时令水果，注意保存方法以保持新鲜。
