根据搜索结果，结合山东日照的地理特色和夏季养生需求，整理出以下夏季养生食谱推荐：

一、经典时令菜谱

1. 鲅鱼水饺

   • 材料 ：新鲜鲅鱼500克、五花肉50克、韭菜150克、生姜葱末、鸡蛋、面粉等

   • 做法 ：鲅鱼肉剔刺成泥后与肉馅混合，加入调料制成饺子，搭配韭菜提香

   • 功效 ：补肝肾、益脾胃，兼具鲜香与乡愁味道。

2. 木瓜鸭蛋汤

   • 材料 ：鸭蛋1个、木瓜200克、冰糖适量

   • 做法 ：鸭蛋煮熟后与木瓜、冰糖同煮20分钟

   • 功效 ：清热生津、滋阴润燥，适合夏季消暑。

3. 青木瓜炖排骨

   • 材料 ：排骨500克、青木瓜200克、盐适量

   • 做法 ：排骨焯水后与青木瓜炖煮2小时

   • 功效 ：清热解毒、滋阴润燥。

二、养生汤品推荐

1. 枸杞菊花绿豆汤

   • 材料 ：绿豆50克、菊花10克、枸杞15克、清水适量

   • 做法 ：绿豆浸泡后与菊花、枸杞同煮10分钟

   • 功效 ：清热解毒、平肝明目。

2. 决明子山楂茶

   • 材料 ：决明子50克、山楂干50克、柠檬50克、薄荷20克

   • 做法 ：原料泡水一夜后煮15分钟

   • 功效 ：明目降脂、助消化。

3. 荷叶茯苓粥

   • 材料 ：荷叶1张（干/鲜）、茯苓50克、粳米100克、白糖适量

   • 做法 ：荷叶煎汤后与茯苓、粳米同煮至粥稠

   • 功效 ：清热解暑、宁心安神。

三、清凉开胃小菜

1. 凉拌莴笋

   • 材料 ：鲜莴笋350克、葱姜末、香油、盐、白糖

   • 做法 ：莴笋腌渍后与调料拌匀

   • 功效 ：利五脏、通经脉。

2. 奶油冬瓜球

   • 材料 ：冬瓜500克、炼乳20克、火腿10克、盐、淀粉、味精

   • 做法 ：冬瓜球蒸熟后与调料勾芡

   • 功效 ：清热生津、补虚损。

3. 蒜蓉蒸茄子

   • 材料 ：茄子200克、大蒜、盐、糖、香油

   • 做法 ：茄子切条后与蒜蓉同蒸5分钟

   • 功效 ：软糯开胃、营养丰富。

四、药膳推荐

1. 薏米山药粥

   • 材料 ：薏米80克、山药50克、大米150克

   • 做法 ：食材同煮30分钟至粥稠

   • 功效 ：健脾补虚、祛湿止泻。

2. 百合莲子银耳羹

   • 材料 ：百合50克、莲子40克、银耳6克、冰糖适量

   • 做法 ：食材泡发后同煮1小时

   • 功效 ：润肺安神、滋阴养颜。

注意事项

• 食材选择 ：夏季宜选新鲜蔬果，如黄瓜、番茄、冬瓜等，避免油腻食物。

• 饮食清淡 ：减少盐分摄入，多采用蒸煮炖的方式。

• 及时补水 ：每日饮用1.5-2L温水，避免脱水。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，