根据2025年山东济宁秋季气候特点及养生需求，结合传统滋补汤品与现代营养搭配，整理出以下秋季滋补食谱推荐：

一、经典滋补汤品推荐

1. 银耳红枣汤

   • 功效 ：补气养血，缓解秋乏，增强免疫力

   • 做法 ：银耳泡发后与红枣、枸杞同煮，炖至软烂即可

2. 胡萝卜玉米汤

   • 功效 ：预防流感，补充钙质，促进骨骼发育

   • 做法 ：胡萝卜切块与玉米、姜片一起炖煮，汤色金黄

3. 菌菇汤

   • 功效 ：乌发养颜，坚固牙齿，增强消化功能

   • 做法 ：多种菌菇（如香菇、平菇）与青菜、鸡蛋同炖，营养丰富

4. 山药雪梨猪肺汤

   • 功效 ：润肺止咳，凉血祛瘀，适合支气管炎患者

   • 做法 ：山药、雪梨、猪肺切块炖煮2小时，加入陈皮增强效果

二、药膳推荐

1. 四物鸡汤

   • 配方 ：乌骨鸡1只 + 当归3钱 + 川芎2钱 + 白芍3钱

   • 功效 ：补血调经，缓解痛经，增强体质

   • 做法 ：药材裹纱布与鸡同煮，小火慢炖至骨软

2. 黄精参淮炖鸡

   • 配方 ：黄精30g + 党参30g + 淮山30g + 母鸡1只

   • 功效 ：温肾补脾，缓解腰膝酸软，畏寒乏力

   • 做法 ：药材浸泡后与鸡肉同炖3小时，加盐调味

3. 虫草白鸭汤

   • 配方 ：白鸭1只 + 冬虫夏草100克

   • 功效 ：滋肾润肺，止咳化痰，适合支气管炎康复期

   • 做法 ：虫草装入鸭腹与白鸭同煮，至肉质酥烂

三、养生粥品

1. 菊花枸杞粥

   • 功效 ：清肝明目，降血压，缓解视疲劳

   • 做法 ：菊花与枸杞同煮粥，可加入红枣增加甜味

2. 百合莲子粥

   • 功效 ：滋阴润燥，养心安神，改善失眠多梦

   • 做法 ：莲子与百合、枸杞一起熬煮，粥稠后加蜜枣

四、其他推荐

• 南瓜粥 ：南瓜与大米同煮，健脾养胃，增强免疫力

• 双豆百合猪排汤 ：滋阴润肺，适合秋燥咳嗽

• 蒸山药 ：蒸制后搭配枸杞，营养损失最小

注意事项

1. 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥、补气养血的食材，如山药、莲藕、银耳等

2. 烹饪技巧 ：药膳需先煎煮药材后再炖煮鸡肉，确保药效

3. 搭配建议 ：可适当加入红枣、枸杞等增强滋补效果

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。