根据2025年山东威海夏季气候特点及养生需求，推荐以下养生汤品及制作方法：

一、清热解毒类

1. 百合绿豆汤

   • 材料 ：干百合30-50克、绿豆50-100克、冰糖适量、清水1500-2000毫升。

   • 功效 ：清热解毒、降肝火，适合暑热伤津时饮用。可加入百合增强润肺止咳作用。

   • 做法 ：绿豆浸泡2小时，与百合同煮30-40分钟至绿豆开花，再煮15分钟加冰糖即可。

2. 冬瓜海带汤

   • 材料 ：冬瓜200克、海带50克、姜片适量、盐适量。

   • 功效 ：清热解暑、利水消肿，兼具减肥瘦身作用。

   • 做法 ：冬瓜切片、海带泡发后与姜片同煮1.5小时，加盐调味。

二、滋阴润燥类

1. 银耳百合汤

   • 材料 ：银耳50克、百合50克、枸杞10克、冰糖适量、清水1000毫升。

   • 功效 ：滋阴润肺、养颜养胃，适合干燥季节或熬夜后饮用。

   • 做法 ：银耳泡发后与百合同煮1小时，加入枸杞和冰糖调味。

2. 乌鸡石斛玉竹汤

   • 材料 ：乌鸡半只、石斛10克、玉竹15克、红枣5颗、桂圆6颗、姜片3片。

   • 功效 ：滋阴降火、缓解眼干疲劳，适合熬夜或肝火旺盛者。

   • 做法 ：乌鸡焯水后与药材同煮1.5小时，转小火炖1小时加枸杞和盐。

三、健脾祛湿类

1. 薏米冬瓜排骨汤

   • 材料 ：薏米30克、冬瓜400克、排骨400克、姜片2片、料酒适量。

   • 功效 ：利水祛湿、健脾养胃，改善夏季湿气重、食欲不振。

   • 做法 ：排骨焯水后与薏米、冬瓜同炖1.5小时，加盐调味。

2. 丝瓜汤

   • 材料 ：丝瓜1根、生姜3片、盐适量。

   • 功效 ：清热益肠、美容养颜，可辅助祛痘和抗衰老。

   • 做法 ：丝瓜切片与姜片同煮10分钟，加盐即可。

四、其他推荐汤品

• 西红柿鸡蛋汤 ：经典补品，含丰富蛋白质和维生素，可生吃或熟煮。

• 骨头汤 ：补钙强骨，适合中老年人及骨质疏松患者，可搭配海带、姜片炖煮。

• 鱼汤 ：健脑补脑，含不饱和脂肪酸，可搭配豆腐、冬瓜炖煮。

注意事项

1. 食材选择 ：夏季宜选新鲜蔬菜和豆类，避免油腻和辛辣食物。

2. 清淡原则 ：多数汤品可加少量盐或冰糖，避免过咸加重肠胃负担。

3. 特殊人群 ：孕妇、经期女性及体质虚弱者需根据体质调整汤品，建议咨询中医师。

以上汤品可根据个人口味调整配料比例，建议每周饮用2-3次，长期坚持效果更佳。