很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年四川乐山清明养肝食谱。根据现有信息，以下是综合整理的清明养肝食疗方及饮食建议，供参考：
一、经典养肝食疗方推荐
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枸杞银耳羹
- 材料：枸杞10克、银耳10克、山药15克、冰糖30克、鸡蛋清2个、鲜菊花3克。 - 功效：滋阴清热、健脾除烦，适合肝肾阴虚者。 - 做法：将材料煮烂后加入冰糖和鸡蛋清，最后放入菊花提香。
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太子参大枣陈皮茶
- 材料：太子参15克、大枣5枚、陈皮3克。 - 功效：理气和胃、疏肝解郁，适合肝气郁滞者。 - 做法：煎煮后代茶饮用，可反复冲泡3-5次。
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山楂薏米饮
- 材料：生山楂9克、薏米10克、鸡内金10克、茯苓10克。 - 功效：舒肝理气、健脾养胃，适用于肝郁脾虚者。 - 做法：每日一副，分4次口服，2个月为疗程。
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沙参麦冬饮
- 材料：沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克。 - 功效：活血养阴、补肾益肝，适合肝肾阴虚者。 - 做法：煎煮后分次服用，2个月为疗程。
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鸡肝大米粥
- 材料：鲜鸡肝3副（约300克）、大米100克。 - 功效：补肝养血、明目润肤，适合肝血不足者。 - 做法：与大米同煮，可加入天麻20克增强效果。
二、春季时令蔬果推荐
- 菠菜 ：凉拌菠菜饼或清炒，搭配蒜蓉、辣椒提味。2. 春笋 ：春笋炖牛肉，软烂后加入枸杞、香菇提鲜。3. 韭菜 ：韭菜炒河虾，鲜嫩口感更佳。4. 桑葚 ：桑葚白馒头或枸杞桑葚粥，补益肝肾。
三、饮食原则
- 平肝养阴 ：选择菊花、枸杞、桑葚等平肝药材。- 健脾利湿 ：搭配薏米、扁豆、砂仁等食材。- 清淡饮食 ：避免油腻食物，以蒸煮炖为主。建议根据个人体质调整食疗方案，若需长期服用或存在健康问题，建议咨询中医师。
