很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年四川乐山地区关于立夏养生的具体食谱。搜索结果中的食谱虽然涉及立夏养生的饮食建议，但主要来自江浙地区，与四川乐山可能存在地域性差异。以下是综合整理的立夏养生食谱建议，结合了不同地区的养生理念：

一、经典养生粥品

1. 五色豆粥

   • 材料：五色豆（红、黄、黑、白、紫）各适量、大米50克、黄糖适量。 - 功效：行血补血、健脾祛湿，辅助治疗水肿、高血压等症。

2. 蚕豆糯米饭

   • 材料：蚕豆150克（去芽口）、糯米500克、咸肉/毛笋肉各25克。 - 功效：健脾补中、益气利湿，适合湿气重、脾胃虚弱者。

二、时令蔬菜与汤品

1. 枸杞肉丝

   • 材料：枸杞子50克、瘦猪肉400克、青笋100克。 - 功效：补血滋阴、抗老益寿，适用于阴虚火旺、视力模糊者。

2. 莲子猪肚

   • 材料：猪肚1个、莲子肉50克、香油、盐、姜蒜。 - 功效：益气补虚、健脾益胃，改善脾胃气虚、消化不良。

3. 沙参百合鸭汤

   • 材料：北沙参30克、百合30克、鸭肉150克。 - 功效：滋阴清热、润肺止咳，适合肺燥咳嗽、咽喉不适者。

三、其他推荐菜品

1. 冬瓜老鸭汤

   • 材料：冬瓜、老鸭肉、盐、胡椒粉、料酒。 - 功效：清热利湿、消肿解毒，适合夏季水肿、口干舌燥者。

2. 凉拌海带丝

   • 材料：海带丝、蒜末、生抽、醋、辣椒。 - 功效：软坚散结、清热凉血，搭配紫菜蛋花汤更佳。

四、养生小贴士

• 饮食原则 ：立夏宜清淡，避免油腻辛辣食物，多选健脾利湿、滋阴降火食材。

• 时令食材 ：优先选用当季蔬果，如莲子、冬瓜等，营养更丰富。

• 烹饪方式 ：建议采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加，保留营养。

若需更贴合四川乐山特色的食谱，建议咨询当地营养师或查阅地方性养生文献。