根据2025年四川内江地区的气候特点和养生需求，结合传统习俗与现代营养理念，整理出以下小暑养生食谱推荐：

一、经典川菜类

1. 蒜蓉西兰花

   • 西兰花焯水后与蒜蓉、蚝油、生抽翻炒，保留脆嫩口感，补充维生素C和膳食纤维。

2. 麻婆豆腐

   • 豆腐与牛肉末、豆瓣酱、花椒粉炖煮，麻辣鲜香，促进血液循环。

3. 回锅肉

   • 猪肉切片煸炒至微焦，搭配青椒、豆瓣酱，肥而不腻。

二、时令蔬果类

1. 莲子百合炖鸡

   • 鸡肉与莲子、百合、枸杞炖煮1小时，清心利肺，适合夏季养生。

2. 盐水萝卜汤

   • 胡萝卜加盐煮烂，分次服用，可改善小儿消化不良。

3. 炒绿豆芽

   • 绿豆芽焯水后与花椒、白醋、盐翻炒，清热解毒，促进消化。

三、汤羹类

1. 地黄乌鸡汤

   • 乌鸡与生地黄、饴糖隔水蒸熟，填精补脑，适合脑力劳动者。

2. 黄精蒸鸡

   • 黄精、党参、山药与鸡肉同蒸，益气补虚，增强体力。

3. 粟米山药糊

   • 粟米与山药研末煮成糊状，加白糖调味，健脾养胃。

四、特色川菜推荐

1. 小暑黄鳝赛人参

   • 夏季最佳食材，补中益气、除风湿，可清蒸或红烧。

2. 荷塘素炒

   • 淮山、黑木耳、藕片炒制，清热养血，搭配蒜末提香。

3. 蚕豆炖牛肉

   • 蚕豆与牛肉炖煮，补虚止汗，适合多汗人群。

五、养生饮品

1. 绿豆番茄汁

   • 西瓜与番茄绞汁，清热生津，缓解夏季烦躁。

2. 蜂蜜藕片茶

   • 莲藕切片与蜂蜜、温水冲泡，安神助眠。

3. 姜糖水

   • 生姜与红糖熬煮，驱寒提神，预防夏季感冒。

养生建议：

• 饮食原则 ：清淡为主，多选蒸煮炖菜，减少油炸食品。

• 时令食材 ：优先选用当季蔬果，如莲藕、绿豆芽、黄鳝等。

• 饮食规律 ：避免暴饮暴食，少食多餐，搭配合理膳食结构。

• 结合体质 ：脾胃虚弱者慎用寒性食物（如黄鳝），阳虚者可适当增加温补类菜品。

以上食谱可根据个人口味调整配料比例，建议搭配不同食材组合以丰富营养摄入。