根据2025年四川内江地区秋季养生需求，结合中医食疗原则，整理以下立秋养生食谱推荐：

一、滋阴润燥类

1. 百合蛤蜊汤

   • 材料 ：百合100克、鲜蛤蜊肉200克、葱姜料酒醋等。

   • 做法 ：蛤蜊洗净后与百合同炒，加高汤煮熟，适用于阴虚潮热、干咳失眠者。

   • 功效 ：滋阴润肺，清虚劳热。

2. 雪梨百合饮

   • 材料 ：雪梨、百合、冰糖。

   • 做法 ：梨切块与百合同煮，加冰糖调味，可加入蜂蜜增强润燥效果。

   • 功效 ：生津止渴，润肺化痰。

3. 沙参百合鸭汤

   • 材料 ：北沙参、百合、肥鸭肉。

   • 做法 ：鸭肉与百合、沙参文火慢炖，至肉质酥烂，汤汁浓稠。 - 功效 ：滋阴润燥，润肺止咳。

二、健脾祛湿类

1. 玉米须猪苓牛肉汤

   • 材料 ：玉米须30克、猪苓10克、薏苡仁30克、牛肉100克。

   • 做法 ：牛肉切块与药材同煮2小时，加盐调味。 - 功效 ：清暑利湿，健脾益气。

2. 山药薏米排骨汤

   • 材料 ：排骨、山药、薏米、枸杞、姜。

   • 做法 ：焯水排骨与山药、薏米同炖25分钟，加枸杞提鲜。

   • 功效 ：滋阴补肾，健脾润肺。

3. 陈皮冬瓜二豆粥

   • 材料 ：冬瓜250克、陈皮5克、扁豆30克、黑豆30克。

   • 做法 ：冬瓜切片与豆类同煮至熟烂，加盐调味。 - 功效 ：健脾祛湿，消暑开胃。

三、清热降火类

1. 醋椒鱼

   • 材料 ：黄鱼1条、香菜、葱姜、白醋、盐。

   • 做法 ：鱼身划花刀，煎至两面金黄后淋醋蒸熟。

   • 功效 ：清肝明目，滋阴降火。

2. 姜汁牛肉

   • 材料 ：老姜汁、牛肉100-150克。

   • 做法 ：牛肉剁泥加姜汁、酱油拌匀，蒸熟后淋在米饭上。

   • 功效 ：补中益气，温中散寒。

四、润燥美容类

1. 双海生津

   • 材料 ：海带、海蜇皮、姜末、醋、糖、麻油。

   • 做法 ：海带切丝与海蜇皮混合，加调料凉拌。

   • 功效 ：润燥清喉，美容养颜。

2. 栗子炖白菜

   • 材料 ：栗子、白菜、高汤、盐。

   • 做法 ：栗子与白菜同炖至软烂，加盐调味。

   • 功效 ：滋阴润燥，补充秋日水分。

五、秋季饮食原则

• 少辛增酸 ：减少葱姜等辛辣食物，多食苹果、梨、枇杷等酸味果蔬。

• 滋阴润肺 ：优先选择百合、银耳、雪梨等食材。

• 避免暴饮暴食 ：秋季肠胃敏感，建议少食多餐。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。