润燥平补，疏肝健脾

根据2025年惊蛰时节的养生原则，结合四川内江的地理气候特点，推荐以下养生食谱及注意事项：

一、饮食调养

1. 润燥平补类

   • 枇杷百合羹 ：枇杷与百合搭配，润肺生津，适合春季干燥引起的咳嗽。

   • 银耳雪梨汤 ：滋阴润燥，可缓解肺燥干咳，适合慢性咽炎人群。

2. 健脾祛湿类

   • 山药小米粥 ：健脾益胃，搭配薏米可增强消化吸收能力。

   • 茯苓薏米粥 ：祛湿健脾，适合湿气较重的春季。

3. 疏肝理气类

   • 芹菜炒蛋 ：芹菜富含膳食纤维，搭配鸡蛋可疏肝通络。

   • 香椿炒蛋 ：香椿具有滋阴润燥功效，与鸡蛋同炒可增强抗病能力。

二、特色食谱推荐

1. 凉拌马齿苋 ：清热解毒，适合高血压患者搭配清淡饮食。

2. 荠菜豆腐羹 ：荠菜富含维生素，与豆腐同煮可补充春季所需营养。

3. 护关节薏米鸡汤 ：老母鸡与薏米炖煮，可缓解春季关节酸痛。

三、养生食疗菜谱

1. 菠菜粥 ：养血止血，适合便秘及高血压患者。

2. 红枣粥 ：补中益气，改善贫血及消化不良。

3. 五谷杂粮汤 ：增强免疫力，建议长时间炖煮以保留营养。

四、饮食注意事项

• 减少辛辣油腻 ：春季宜清淡饮食，避免过度摄入辣椒、油炸食品。

• 控制盐分 ：高血压患者每日食盐量应控制在5克以内。

• 顺应节气 ：遵循“清补润养”原则，避免寒凉伤胃。

五、辅助调养方法

• 运动养生 ：选择八段锦、太极拳等舒缓运动，每日晨练以微汗为度。

• 艾灸保健 ：惊蛰后进行艾灸，可提升阳气，增强抵抗力。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步个性化指导。