根据2025年广西大暑养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典祛湿清热粥品

1. 绿豆粳米粥

   • 绿豆60克浸泡2小时，与粳米100克同煮1000毫升水，早晚各食。具有祛热解毒、止烦渴、消肿作用，适合老人和儿童。

   • 可搭配百合薏米粥：薏米50克、百合15克，煮至薏米软烂后加蜂蜜，美容养颜。

2. 西瓜皮粥

   • 西瓜皮100克切丁，与大米50克同煮，加白糖调味。清热解暑、利尿消肿，可预防中暑。

3. 薏米陈皮鲤鱼汤

   • 薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条（约200克），搭配生姜3片。健脾渗湿、清热排脓，适合湿气较重者。

二、时令蔬果推荐

1. 苦瓜

   • 每日食用100克，切片炒制或凉拌，搭配豆豉、牛肉等食材可增强清热功效。

2. 番茄

   • 含丰富维生素C，可生食或做汤，缓解夏季燥热。

3. 冬瓜茶

   • 冬瓜100克与红糖熬煮，可反复冲泡。祛湿降火，适合暑湿重者。

三、药膳推荐

1. 西洋参莲子百合粥

   • 西洋参10克、莲子30克、百合20克，与大米同煮。健脾益气、生津止渴，适合心脾虚弱者。

2. 薏米南瓜排骨汤

   • 薏米50克、南瓜400克、排骨250克，炖煮90分钟后再加冬瓜10分钟。清热祛湿、利水消肿，辅助缓解水肿。

四、饮食原则

1. 清淡饮食 ：避免油腻、辛辣食物，以燥湿健脾为主。

2. 分餐制 ：每日三餐，避免暴饮暴食，防止肠胃负担过重。

3. 卫生防护 ：高温天气注意食物保鲜，防止腹泻。

五、注意事项

• 体质调理 ：虚寒体质慎用寒性食物（如苦瓜），阳虚者可搭配姜茶；湿热体质宜多选绿豆、冬瓜类。

• 综合调理 ：食疗需结合运动与作息调整，建议每日进行30分钟以上有氧运动，如散步、游泳。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。