根据2025年江西地区秋分养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下食谱及养生建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。

   • 做法 ：萝卜切块，杏仁去皮尖，牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，至牛肺熟透。

   • 功效 ：补肺清肺、降气除痰，适合肺热咳嗽、痰多气喘者。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。

   • 做法 ：杏仁与核桃仁同煎煮1小时，收汁后加蜂蜜拌匀。

   • 功效 ：补肾益肺、止咳平喘，润燥生津。

3. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归30克、小母鸡1只。

   • 做法 ：当归填入鸡腹，加姜料酒煮至烂熟。

   • 功效 ：补血益气、和胃止痛，适用于气血不足、月经不调者。

二、时令食材搭配建议

1. 秋季特色食材

   • 大闸蟹 （可选）：蟹黄富含胆固醇，建议浅尝。 - 秋葵 ：清热解毒，可搭配蒜蓉炒制。

   • 芦笋 ：高蛋白低脂肪，适合清蒸或凉拌。

2. 滋阴润燥类

   • 百合银耳梨羹 ：百合、银耳、梨炖煮2小时，加冰糖和枸杞。

   • 玉竹银耳羹 ：银耳与玉竹搭配，滋阴补气。

3. 健脾养胃类

   • 小米南瓜粥 ：小米养脾胃，南瓜补维生素。

   • 山药红枣粥 ：健脾益胃，适合脾胃虚弱者。

三、养生茶饮推荐

1. 八宝茶 ：春尖、白菊花、玫瑰花等搭配，生津润燥。

2. 菊花枸杞茶 ：清肝明目，适合长期用眼者。

3. 荷叶冬瓜茶 ：祛湿利水，夏季饮用更佳。

四、注意事项

• 饮食清淡 ：秋分宜选低盐、低脂食物，避免油腻。

• 收敛神气 ：晚餐宜早，避免暴饮暴食，保持心情平和。

• 适当运动 ：如散步、太极，增强体质。

以上食谱结合了江西本地食材与养生原则，可根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，建议咨询专业中医师。